İnsan sevdiklerini özleyince yollar vız geliyor inanın bana.Dolu dolu 10 gün geçirdim.Uzun zamandır bekliyordum bu yolculuğu.Biletimi bile 2 ay öncesinden almıştım düşünün artık.Keşke sevdiklerimle aramda bu kadar yol olmasa.Hepsi yanı başımda olsa ve ben onları dilediğim zaman görebilsem.Ne güzel olurdu.Ama Allah sağlık sıhhat versin gücüm olduğu sürece gider görürüm sevdiklerimi.
Bu arada Herkese hayırlı Ramazanlar.Bugünkü vereceğim tarif sahurda ekmeğinizi banarak yiyebileceğiniz bir tarif.
MARİNELİ PEYNİR TARİFİ:
MALZEMELER:
- 250 gr beyaz peynir
- yarım çay kaşığı tane karabiber
- yarım çay kaşığı kekik
- 1 tane defne yaprağı
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- 1 diş sarımsak
- eğer varsa kurutulmuş 1 tane acı biber
- zeytinyağı
- Beyaz peyniri küpler halinde doğrayın.
- Bütün baharatları ve defne yaprağını peyniri yapacağınız cam ve kapaklı kavanoza koyun ve içine baharatları ekleyin.
- Baharatların üzerine bir miktar zeytinyağı dökün kapağını kapatıp sallayın ve baharatların iyice zeytinyağı ile karışmasını sağlayın.
- Üstüne peynirleri ekleyin ve üstüne geçecek kadar ister zeytinyağı ister sıvıyağ ekleyerek tamamlayın ve kapağını kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün yenmeye hazır marineli peyniriniz oldu.
- afiyet olsun.
4 yorum:
Tatili iyi değerlendirmişsiniz.hayırlı ramazanlar
HAYIRLI RAMAZANLAR.MERHABALAR
ne iyi yapmışsınız... sevdiklerimizle olabilmek varsa işin ucunda her şey kolay oluyor. Sevgilerimle...
Harika görünüyor peynir vazgeçilmezimiz ellerine sağlık,sevgiler iyi bayramlar.
Yorum Gönder