Onlar sevdimi bilemiyorum çünkü sormak aklıma gelmedi açıkçası.Ama umarım sevmişlerdir.Ben sevdim mi peki,pastahanede yapılanlar gibi değil.Tadı güzel ama ne bilemiyim işte hani bazen bir pasta yersiniz de aynısını evde yamaya çalışırsınız ve bir eksik var sanki dersiniz ya işte öyle birşey.
Ama tadı güzel denemek isteyenler için işte tarif:
KOLAY KEDİDİLLİ TİRAMİSU TARİFİ:
MALZEMELER:
- Krema malzemeleri:
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 kutu labne peyniri
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
- Islatmak için:
- 1 yemek kaşığı granül kahve(nescafe veya benzerleri)
- 1 su bardağı süt
- ve 1 paket kedidili bisküvi
YAPILIŞI:
- Krema malzemelerini vanilya,labne ve margarin hariç tencereye alıp çırpıyoruz.Ocağa koyuyoruz.Ve koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- koyulaşınca içine vanilya,labne ve margarini ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Mikser ile 2-3 dakika çırpıyoruz.
- Ve ılınmaya bırakıyoruz.
- kedi dillerini ıslatmak için sütü az ılıtıyoruz ve kahveyi içine ekleyip erimesi için karıştırıyoruz.
- Eriyen kahveli sütlü karışıma kedi dillerini tek tek batırıp tiramisuyu yapacağımız kalıbın altına diziyoruz.Sütlü karışımda kedi dillerini çok bekletmeyin hemen yumuşuyor çünkü.
- İlk sıra tamamlandıktan sonra üzerine krema döküp yayın.Ve tekrar kedi dilini süte batırarak üzerine dizin.En son kalan kremayı üstüne kaplayın.
- Ve buzdolabında 1 gün kadar bekletin.Dilimlerken üzerine kakao serpin.
- Afiyet olsun.
3 yorum:
Merhaba, elinize sağlık çok lezzetli gözüküyor ancak aslında orjinal tiramisunun kreması pişirilmeden yapılıyor ve dondurma gibi hafif oluyor. Ben italyan bir blogdan alıp kendi blogumda yayınlamıştım Sicilya Usulü Tiramisu adıyla. Bir de onu deneyin bence, arada epey bir fark oluyor çünkü. Un ve süt kullanılmıyor, sadece yumurta sarısı, şekeri labne ve krema. Sevgiler...
Elinize sağlık bazen ben de kolayından böyle tramisu yapıyorum afiyetle yiyoruz sevgiler
tiramusu bana cok hafif bir tatlı gelir ben tadını az ayarlarım cokda severim elinize saglık
Yorum Gönder