29 Nisan 2010 Perşembe

MİNİ PİZZA

Peynir yemeyen oglum nedense pizzaya bayılıyor.Üstündeki kaşar eridigi için içinde peynir oldugunu da anlamıyor.O yüzdendir ki bende sık sık yapıyorum pizzayı.En azından biraz olsun peynir yesin diye.Oğluma karşı ali cengiz oyunları sergiliyorum ama ne yapayım buna mecbur bırakıyor beni.
MİNİ PİZZA MALZEMELERİ:
  • 2,5-3 su bardagı Sinangil un
  • 4-5 yemek kaşıgı yogurt
  • 1 yumurta
  • 2 çay kaşıgı tuz
  • 1 çay bardagı sıvıyag
  • 1 paket kuru maya

ÜST MALZEMELERİ:
  • sucuk,sosis
  • mantar,siyah zetin
  • mısır,yeşil biber
  • kaşar rendesi
  • 1 tatlı kaşıgı domates salçası
  • kekik,tuz,
  • 2 adet rendelenmiş domates


Hamurun malzemelerini hiç su karıştırmadan yogurun.Sıcak bir ortam da üzerine bir bez örterek hamur kabarana kadar dinlendirin.(ben kahvaltı için hazırlıyorum o yüzden akşamdan hazırlayıp kabartıyorum hamuru ve buzdolabında bekletiyorum).Hamur dinlenirken üst malzemelerini dograyın.Hamur kabardıktan sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alarak elinizle açın.Ve yaglı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üstüne elinizle bastırın.Üstüne çok az su ile ezilmiş domates salçasını,rendelenmiş domatesi,kekik ve tuzu karıştırarak sürün.Üstüne rendelenmiş kaşarın bir kısmını serpin.Ve üstüne doğramış olduğunuz malzemeleri yerleştirin.Ve en üstüne kalan kaşar rendesini serpin.Önceden 185C ısıtılmış fırına verin.Kaşarlar eriyince yenmeye hazırdır.

Afiyet olsun.

20 yorum:

FİKRİYE ERKOÇ dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM NEFİS OLMUŞLAR NAPALIM MECBUREN MİDEYE GİDEN YOLDA HER YOL MÜBAHTIR DEYİP SEVDİRCEZ YEMEKLERİİİ SEVGİLERİMLE

Birsel ve İrem dedi ki...

Harika görünüyor, ellerine sağlık. Uzun zamandır yapmıyordum, canım çekti. Hafta sonu kahvaltısına süper olur. Afiyet olsun. Sevgiler.

papatya68 dedi ki...

aaahhh bu çocuklar insana neler yaptırıyorlar bende çok ali cengiz oyunları oynadım onlara ama işe yaradı da hala bazen yapıyorum bir takım minik hileler yiyorlar:)))
eline sağlık şirin şirin olmuş bende çok severim ama şimdilik bana cıssss:D
hayırlı cumalar Eylemciğim

Fuat Gencal dedi ki...

Pizza artı ayran harika bir ikili olmuş ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

fatma dedi ki...

bunu bende çok yapıyorum çok güzel gözüküyo emin tadıda güzeldir :)

ebru dedi ki...

Eylemcim biz anneler sırf çocuklar yesin diye yapmayacağımız şey yok. Ellerine sağlık bir tanem. Senin minik pizzalar harika olmuş. Çok hoş görünüyorlar.

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım ellerine sağlık ne güzel olmuşlarrr.Oğluşuna afiyet şeker olsun.sevgiler...

ahsenin dünyası dedi ki...

off off görüntü çok güzel ellerine sağlık

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık ayranda hazır
olsada yesem kocaman öpüyorum...

gullesu dedi ki...

bende yapayım yaa çok güzel kızımda sever herhalde:)

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım elelrine sağlık süper gözüküyorlar...

tub@ dedi ki...

Canım arkadaşım ellerine sağlık, öpüyorum iyi haftasonları :)

cinar dedi ki...

ooof süper görünüyor :) ellerine sağlık. bir dahaki haftasonuna deneyeyim ben de :)

Zehra Gürgen dedi ki...

çok güzeller canım ellerine sağlık.Benim kızıma yapayım bende..

sevgiler

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık..harika görünüyorlar..
sevgiler..

papatya dedi ki...

ellerine saglik canim harika gorunuyorlar..

İNCİ dedi ki...

nefis gözüküyorlar cnm eline sağlık:)
köy ekmeğinide çok beğendim çok sağlıklı bir tarif olmuş.

tuba dedi ki...

şu an pizzayı yapıyorum.hamurun mayalanmasını bekliorum.inş güzel olur

Adsız dedi ki...

pizzayı denedim.gayet güzel oldu.teşekkürler eylem hanım

Adsız dedi ki...

teşekkür ederim bu tarifi paylaştığınız için çok güzel oldu :)