20 Ocak 2016 Çarşamba

ÇAYIN YANINA 5 DAKİKA DA HAZIR GÖZLEME

 Evdesiniz çayınızı demlediniz baktınız çayın yanına birşeyler yok.Eğer evde lavaşınız ve peyniriniz varsa şipşak bir gözleme yapabilirsiniz.Ben kolay olsun diye lavaşı paketiyle buzluğa atıyorum ve canımız çektiğinde lavaşı 5 dakika önceden çıkarıp gözlemeyi yapıyorum.Çay hazır olana kadar gözlemelerde hazır oluyor zaten.
 Yapımı çok pratik ve yemesi çok zevkli.Hem benim gibi hamur açamıyorsanız sizi hiç hüsrana uğratmayacak bir tarif.İçine de şöyle yağlı bir peynir koydunuz mu,peynirler uzar gider hem gözünüze,hem de damağınıza hitap eder.
İşte tarif:

5 DAKİKADA LAVAŞTAN KOLAY GÖZLEME TARİFİ:

MALZEMELER:

  • Her bir gözleme için 2 adet lavaş kullanacağız o yüzden lavaşı kişi sayısına göre hazırlayın
  • peynir
  • istenirse maydanoz,kırmızı toz biber,karabiber
  • az sıvıyağ ve üstüne sürmek için de az tereyağ


YAPILIŞI:


  1. Az sıvıyağı yanmaz bir tavaya alın ve ocağa koyun.
  2. Üstüne 1.lavaşı koyun ve onun üstüne de ufaladığınız peynir ve baharatları koyun.
  3. 2.lavaşı da üstüne koyup elinizle hafif bastırın.Ve tavanın kapağını kapatın.
  4. Altı kızaran lavaşı kapak yardımıyla ters çevirin ve altının da pişmesini sağlayın.
  5. Ocaktan aldıktan sonra her iki yüzüne de tereyağ sürün.
  6. Bu kadar afiyet olsun.  

1 yorum:

pudra şekeriM mehtap dedi ki...

ooh mis gibi, elinize sağlık.