17 Ocak 2011 Pazartesi

TAHİNLİ KURABİYE

Bu kurabiye tarifini hilalin sitesinde gördügümden beridir denemek istiyordum.Hilal tadını öyle bir güzel anlatmış ki yemeden bile tadını az çok tahmin edebiliyordum.Ve nitekim beni yanıltmadı.Gerçektende tadı muhteşem.Denemediyseniz mutlaka deneyin derim.Yani böyle güzel tatlar bence ertelenmeye gelmez.Bence hilal az bile söylemiş.Tarif için arkadaşımızın sitesine bakabilirsiniz.ama ben arşivimde bulunması için tarifi size yinede verecegim.
TAHİNLİ KURABİYE MALZEMELERİ:
  • 1 su bardagı un
  • yarım su bardagı sıvı tahin
  • yarım su bardagı pudra şekeri
  • yarım çay bardagı sıvıyag
  • kakao
Hamuru için gerekli tüm malzemeler derince bir kapta karıştırılır.Çok katı bir hamur degil ama cıvık da degil.Tahinin verdigi bir ele yapışma söz konusu.Bizimkiler kakaolu tatlara bayıldıgı için hamurun bir kısmına kakao ekledim.Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizin.Hilalinde dedigi gibi muhakkak yaglı kagıt serilmiş tepsi olmalı.Önceden 180C ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin.Bu sırada zaten üzeri çatlıyor.Soguyunca servis yapın.
Afiyet olsun.

23 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

nefis olmuş tatlım,ellerine sağlık..öpüyorum kocaman ve güzel bir hafta diliyorum..


sevgiler..

CAFE PEPELA dedi ki...

Anlattığınız kadar var!
Nefis görünüyorlar.Muhteviyatında tahin olan herşey ilgimi çektiğinden,bu kurabiyeleri de denemiştim.Kesinlikle tam notu hak ediyor.Ellerinize sağlık..

Saglıklımutfak dedi ki...

Eylem'cim afiyet olsun canım. Sevgiler

xcelis dedi ki...

mmm Ellerine sağlık eylem abla çok güzel görünüyor sunumunda çok şık

sevda dedi ki...

tahinli tatları çok seviyorum.ellerinize sağlık.mutlu haftalar diliyorum.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım tahinli kurabişlere zaten zafım cvar:))

Kaaolusunuda denemek isterim ellerine sağlık...

merve dedi ki...

Bu benim favori tatlım yaa =) Ne zaman canım tatlı bir şeyler çekse bundan yapıyorum, kakaolusu da ilginç görünüyor en kısa zamanda onu denemek gerek! Afiyet olsun =)

semihaguler dedi ki...

Tahinli kurabiyeye bayılırım.Ağızda dağılıyor.En kısa zamanda ben de yapmalıyım:)Ellerinize sağlık...

Derya dedi ki...

Daha önce bir arkadaşımda yemiştim ve bayılmıştım, tarifini verdiğiniz için teşekkür ederim.İlk fırsatta denemek istiyorum. Elinize sağlık...

Özgen dedi ki...

Bu kurabiyeyi çok sık yaparım.Favori kurabiyemdir sevgier elinize sağlık...

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık tahinli lezzetlere bende bayılırım....

yemekbiraşk dedi ki...

tahinli kurabiyeyi bende çok severim.. nefiss gözüküyor eline sağlık..

Seda Yazıcı dedi ki...

çok güzel oluyor canım bu kurabiyeler ,ellerine sağlık canım ;)

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili eylem.
gerçekten lezzetli görünüyor.
görünüşüne bakarak yumuşak ve ağızda dağılan bir kurabiye diyebilir miyiz.
kıyır kıyır görünüyor.
kıvamını merak ettim.
ellerine sağlık.tahinli bir kurbiş tarifi arıyordum.
iyi oldu.
eline sağlık.
sevgiler...

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Tahin varsa eminim çok lezzetlidir. ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

Ellerine sağlık görüntü tadını apaçık anlatıyor zaten

sarkaç dedi ki...

Eylem'ciğim nefis olmuşlar, eline sağlık

eldivenlerim dedi ki...

tam çaylık bu kurabiyeler;) görüntü süper, ellerine sağlık arkadaşım.....

PINAR dedi ki...

ellerine sağlık,benim de aklıma düştü şimdi,ne yapsak ??

minimutfaktan dedi ki...

Daha önce yapmış ve çok beğenmiştim uzun süredir yapmıyordum nedense, iyi ki hatırlattın en kısa zamanda tekrar yapacağım ellerine sağlık.

Yıldız dedi ki...

Tahinli kurabiye ağızda bıraktığı hoş bir lezzeti var bayılıyorum bu tada ..
Elerine sağlık canım........

kübra dedi ki...

eylemcim mrblar sitedeki hemen hemen her tarifi deneyen biri olarak bu sefer bişeyi yanlış yaptığımı düşünüyorum :( tutturamadım kurabiyeleri...hanımeller bisküvisi gibi yayıldılar..ya ben neyi yanlış yapmış olabilirim??ilk defa senin tarifini verdiğin bişeyi tutturamadım.. :(

Eylem dedi ki...

kübracıgım hamuru cıvık yamış olabilirsin bir miktar daha un ekle istersen.ayrıca tahin hemen yayılan birşey oldugu için top yaoarak kaşıkla yaglı kagıda yaymayı dene ve 8 dakikayı geçirmemeye çalış.ilk seferinde benimde yayılmıştı ama sonradan düzeldi.umarım yardımcı olabilmişimdir.