KOZALAK PASTA
Canım Burcumun bayramda Efe için yaptıgı bu kozalak pasta hepimizin begenisini kazandı ve evde yapılmak üzere tarifi alındı.Henüz yapmaya fırsatım olmadı ama en kısa zamanda yapacagım.Cem yılmaz'ın dedigi gibi burada yapılmışı var şimdilik onunla idare edecegiz.İşte tarif:
KOZALAK PASTA MALZEMELERİ:(26 adet çıkıyor)
- 300 gr.çikolatalı pirinç patlagı
- 1 su bardagı ceviz
- 2 avuç kavrulmuş susam(biz hazırlayacagız)
- 125 gr.terayag veya margarin
- 2 yemek kaşıgı kakao
- 4 yemek kaşıgı bal
- 2 yemek kaşıgı pudra şekeri
Bu miktarlarla yaparsanız 26 adet kozalak çıkıyor eger size fazla geldiyse oranları düşürebilirsiniz.İlk önce susamı hiç yag koymadıgımız teflon tavaya alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.Sonra ılınmaya bırakıyoruz.Ayrı bir yerde tereyagı,kakaoyu,pudra şekerini kısık ateşte pişiriyoruz.Ocaktan indirdikten sonra içine pirinç patlagını,susamı,balı ve cevizi ekliyoruz.Evde kullandıgınız plastik ve üstü çıkabilen limonlugun arka kısmını hafif sıvıyag ile yaglıyoruz ve karışımdan bir miktar koyuyoruz.Şeklini aldıktan sonra çıkarıyor ve tepsiye diziyoruz.Üstüne soguduktan sonra pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet olsun.
30 yorum:
Canım bizim evdede eksik olmaz çocuklar bayılıyor:))Afiyet olsun sevgiler.
nefis birşey olmuş bu canım ,yapanın ellerine sağlık :) bende tarif listeme alıyorum izninle ,öptüm kocaman
sevgilieylem lütfen bloga navbar eklermisin seni takip edmiyorum.yukarısına sevgiyle mutlu kalın.
CANIM BU TARİFİ BİRSENDE GÖRDÜĞÜMDEN BU YANA YAPMAK İSTERİM AMA KISMET OLMADI ARTIK YAPMAK FARZ OLDU :)
AFİYET BAL OLSUN YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK
ben de çok seviyorum bu lezzeti. ilk kez bir kermeste yemiştim. çok beğenip kermes için yapan bayandan tarifini almıştım.
ELİNİZE SAĞLIK. çOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.
SAYGILAR.
Çok güzel görünüyor gerçekten. Ellerinize sağlık...
teşekkür ederim sevgili eylem ama neden bilinmez benimizleyici bölümünde hiç bir şey göstermiyor bilgisayardan kaynaklanıyor galiba.başka arkadaşların sayfasından takip ederim.sevgiylemutlu kal.
eylemciğim,sevilde tatmıştık çoçuklar için bulunmaz bir tat görüntüde çok şık.
canım bu ne ya müthiş bir şey mutlaka yapılması gerkn bir lezzet
sevgiler..
Bu kadınlar gerçekten sanatçı, nasıl da muhteşem şeyler ortaya çıkarıyorlar.
selam
Eylemciğim sanırım bunu sevmeyen yok kozalakları benimkide dahil her blogda gördüm galiba ama lezzet güzel yapılışı pratik görüntü şık olunca heryerde görmek kaçınılmaz değilmi:))?
sevgiyle kal
çok güzel görünüyor ben de deneyeceğim,kızlarım bayılır herhalde...
tarif defteri forumunda çok meshurdu bu kozalak ama bı turlu deneme fırsatım olmadı...sımdı sende okuyunca yapasım geldı:)burcu'nun ellerıne saglık..
sevgılerımle..
tarif defteri forumunda çok meshurdu bu kozalak ama bı turlu deneme fırsatım olmadı...sımdı sende okuyunca yapasım geldı:)burcu'nun ellerıne saglık..
sevgılerımle..
Eylemcim bunu ilk defa patronumun eşi yapıp getirmişti o zaman yemiştim ve bayılmıştım. Ama hiç yapmadım. İnşallah bir gün yapacağım. Ellerinize sağlık canım.
nasılda yiyesim var onları ama .mükemmel olmuşlar.
Canım ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.sevgiler.
Ellerinize saglik, ben de bir kez oglumun dogumgünü icin sinifina hazirlamistim.... Ertesi hafta ikinci kez talep aldim... Hem pratik, hem lezzetli... Sevgilerimle,
kozalak pastayi gecen senelerde bi yerde gordum aklimda kaldi denicektim unuttum :)
seninkini gorunce yeniden aklima geldi
ellerine saglik canim goruntu super
Bloğunuzu çok beğendim ama izleyici olunmuyor bir türlü,kozalak pasta da süper miş,limonluktan çıkınca şekil bozulmuyor öyle mi?
çok yaratıcı olmuş! çok hoşuma gitti - pirinç patlağını zaten çok severim (malum crunch)! ellerinize sağlık
BUNU TV DE GORMUSTUM ..YAPMAK KISMET OLMADI.SİZ HARIKA YPMISSINIZ.SİZİ TAKIBE ALDIM .İZLEMEDEYIM .BU ARADA BENDE 4 GUZEL MELEGIN ANNESİ ZEYNEP:)
çok yaratıcı olmuş ve oldukça nefis görünüyor.. ellerinize sağlık.. pirinç patlakları için bir marka var mı yada nasıl nereden temin edebiliriz?
pirinç patlakları içi belli bir marka yok ama büyük marketlerde bulabilirsiniz.
pirinç patlağı ben hep sade olarak gördüm çikolatalı görmedim siz hangisinden aslıyorsunuz acaba?
sevgili gülşah nestle nesquikin çikolatalı pirinç patlagından alıyorum ben.
görüntü şahane bir kere. deneyeceğim mutlaka :)
Tarifi denedim fakat başarılı olamadım şekil vermekte zor oldu hep dağıldılar nerde yanlışlık yapmış olabirlim acaba :((
ben pirinç patlagı bulamadıgım için top şeklindeki cornflakeslerden denedim ama bende başarılı olamamıştım.Bu tarifi kesinlikle pirinç patlagı ile deneyin bende.Belki bir miktar yagın üzerinde donmasını bekleyebilirsiniz.Yada bal oranını bir miktar arttırabilirsiniz.
Yorum Gönder