22 Şubat 2010 Pazartesi

ELMALI KURABİYE

Bir süredir bloguma giremedigim için yeni tarifler ekleyemedim maalesef.Bugün hazır girebilmişken en sevdigim kurabiyeyi ekleyeyim dedim.İşte tarif:
ELMALI KURABİYE MALZEMELERİ:
  • 125 gr.margarin(oda sıcaklıgında olacak)
  • 1 adet yumurta(oda sıcaklıgında olacak)
  • 2 yemek kaşıgı yogurt
  • 1 tutam tuz
  • 2 su bardagı kadar un(unu azar azar dökelim az gelirse ekleme yapalım.)
  • 1 kahve kaşıgı kabartma tozu
İÇİ İÇİN:
  • 3 adet elma
  • ceviz(ince kıyılmış)
  • 2 yemek kaşıgı toz şeker
  • tarçın
  • pudra şekeri(üstüne serpmek için)
İlk önce elmaları soyup rendeleyelim.Toz şekeri ve cevizi de içine kattıktan sonra bir tavaya alalım ve elmalar yumuşayana kadar pişirelim.Söndürmeye yakın tarçınını ekleyelim ve altını kapatıp ılınmaya bırakalım.
Diger tarafta hamur için gerekli malzemelerin hepsini karıştırma kabına alalım ve özleşene kadar karıştıralım.Ve hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim.Özleşen ve dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle açalım ve kenarına elmalı içten koyalım ve pogaça yapar gibi katlayalım.(sizler istediginiz gibi şekil verebilirsiniz)Yaglanmış veya yaglı kagıt serilmiş teosiye yerleştirelim ve önceden 180C ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişerelim.Ve fırında çıkarınca üstüne bolca pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.

15 yorum:

yemek yapalım dedi ki...

kurabiyeler neffis görünüyo ellerinize sağlık

Baharcicegi dedi ki...

benim ilk yaptigim kurabiyedir bende anisi cok ,nefis görünüyor eline saglik canim

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim afiyetler olsun

ARZU dedi ki...

Tam elma zamanı zaten. Hatta geçicek neredeyse. Ellerine sağlık Eylem'cim. Çok severim bu kurabiyeyi...

Onuncu Köyün Adamı dedi ki...

mmm çok güzel görünüyor, bakarken tarçın tadı geldi sanki.:)

EbrUgur & Fatih dedi ki...

hmmm cok severim - hele o tarcin kokusu ve tadi; ellerine saglik canim... oglus nasil oldu? iyimi?

umutluhayat dedi ki...

elmalı kurabiyeyi çok severim.çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.bu arada benim oğlumla sizin oğlunuz yaşıt .belki zaman zaman onun severek yediği yemekleri de payşlaşırsınız.zira bizimkiçok iştahsızda

HADİYE dedi ki...

Merhaba,
Ellerine sağlık.Çayın yanında ne güzel giderdi şimdi olsaydı.

Sevgiler*

ALEYNA dedi ki...

eyşecim ellerine sağlık .çok severim bu kurabiyeyi.özletme kendini

papatya dedi ki...

Eylem´cim, ellerine saglik..coktandir aklimda yapmak,paylastigin cok iyi oldu.
Sevgiyle kal..

Kendimce dedi ki...

ben de çok severim ellerine sağlık canım

Pembe Tatlar dedi ki...

Benimde favori kurabişlerimin arasında elmalı kurabişler ellerine sağlık canım...

Seda Yazıcı dedi ki...

eylemcim ,bir harika gözüküyor kurabiyelerin eline sağlık
sevgiler

Funda dedi ki...

harika görünüyor ben de yapıyım ellerine sağlık

Şenay dedi ki...

Süper görüntü eline sağlık.Kaç tane elmalı kurabiye tarifim var ama bunuda aldım kesin denerim inşallah.Ama tuz neden konuyor böyle şeylere bazen başka yerlerde de görüyorum.