20 Nisan 2009 Pazartesi

PEYNİRLİ GÜL BÖREGİ


Sevgili defneylebirlikte'den esinlenerek ama kolayına kaçarak gül böregi yapmak istedim haftasonu.Defne tabiiki hamurla yapmış bu böregi ama ben yufka ile denedim bu da güzel oldu.

Malzemeler:
  • 3 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardagı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • Peynir,maydanoz(içi için)
Yufkaları 4 eşit parçaya bölüyoruz.Diger tarafta da yumurta,yoğurt,süt ve sıvıyağı çırpıyoruz.Böldüğümüz yufkaların üstüne bu karışımdan sürüyoruz ve peynirli karışımdan uç kısmına yayıyoruz.Ve sigara böregi gibi sarıyoruz.Sonra uç kısmından başlayarak yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.Üzerine sıvı karışımdan sürüp çörek otu serpiyoruz.Diğer yufkalar içinde aynı uygulamayı yapıyoruz.Ve Önceden 200C ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.


17 yorum:

Eylem dedi ki...

hım nefis

ilknur dedi ki...

Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor..

analı kızlı her telden dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Aman canım ha hamurla ha yufkayla sonuçta lezzeti güzelse farketmez benim için hepsini yerim :)))

serpil'in mutfağı dedi ki...

oh oh ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık sevgilerimle çok güzel kızarmışşşş mis gibi

cansudere dedi ki...

hmm eminim nefistır canım yıne döktürmüşsun ellerine saglık sevgiler.......

TAZE NANE dedi ki...

Enfes bir görüntü.
Sevgiler.

*kelebek* dedi ki...

bak kokusu taa buraya geldi ..çayıda demle geleyim.. sofranın fotoğraflarını yarına bıraktım ...

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık canımmmm
nefis görünüyor nefis
öpücükler

havvanur dedi ki...

eylemm görüntü süperrrr tadıda öledir ellerine saglıkk

eldivenlerim dedi ki...

börekler harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

Betül Mutfakta dedi ki...

mmMmmm harika olmuslar.. :))

esin ve ömer dedi ki...

Bende isitiyorum yaaaa,süper olmuş ellerine sağlık.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Mmmmm süper ötesiiiiii....

defneylebirlikte dedi ki...

CANIM BENDEN ESİNLENMENE ÇOK SEVİNDİM.BENİM İÇİN HOŞ BİR SÜRPRİZ OLDU.BÖREĞİN NEFİS GÖRÜNÜYOR GERÇEKTEN.BEN DE ÇOK SEVERİM BU TÜR BÖREKLERİ.ELLERİNE SAĞLIK.AFİYETLER OLSUN...

cicibici bişeyler dedi ki...

Peynirli böreğe bayılırım,çok da güzel görünüyor,ellerine sağlık canım,sevgiler.

Ozge Sipahioğlu dedi ki...

sımdı senın tarıfınle yapıoorum arkadasım.ellerıne saglık!