17 Nisan 2009 Cuma

BAKLA ÇORBASI

 Malzemeler:

  • yarım kilo bakla

  • 2 adet domates

  • 4 yemek kaşıgı süzme veya normal yoğurt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 adet yumurta

  • tuz,karabiber

  • dereotu veya maydanoz

  • sıvı yağ

  • 2-3 su bardağı kaynar su
Baklaları yıkayıp küçük küçük doğrayın.Sıvı yağı düdüklü tencereye koyup kızdırın ve üstüne yıkadığınız baklaları ekleyin ve bir müddet kavurun.üstüne 2 domatesi rendeleyip kavurmaya devam edin.İçine kavrulurken tuzunu ve karabiberini ekleyin.Bir süre daha karıştırdıktan sonra içine kaynar su ilave edin ve düdüklünün kapağını kapatın.Yaklaşık 15-20 dakika pişirin.Baklalar pişerken ayrı bir yerde yoğurt,un ve yumurtayı su ilave eerek ezin.Koyu ayran kıvamına gelince pişen baklaların üstüne ekleyin.Ve bir iki taşım kaynatın.Üstüne dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

16 yorum:

esin ve ömer dedi ki...

ÇOk güzel görünüyor eylemcim,ellerine sağlık...

analı kızlı her telden dedi ki...

eylemcim ellerine sağlık baklayı çok severim ama daha önce çorbasını hiç duymamış vede görmemiştim değişik geldi muhakkak nefis bir tatdır tekrar ellerine sağlık bir kase senden tadayımda güzelolursa bende yaparım :)

yasamladans dedi ki...

bakla çorbasını eşim yemiş geçen gün gittiği bir yerde ama iç bakladanmış ben de harıl harıl otarifi arıyorum şimdi..Bu da çok güzel görünüyor ama ellerine sağlık :)

armina dedi ki...

Enfes bir bahar çorbası olmuş. Bakla çorbada çok güzel olmuştur, ellerine sağlık canım.

*kelebek* dedi ki...

benim bakla ile aram pek iyi değil ama sen yaptıysan çok güzeldir mutlaka ..

neslihan dedi ki...

Eylemciğim ellerine sağlık canım.iyi hafta sonları.sevgilerimle...

cansudere dedi ki...

slm ben geldim ellerine saglık.sevgiler....

defneylebirlikte dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık...

cicibici bişeyler dedi ki...

Harika görünüyor,ellerine sağlık canım,sevgiler.

pembetatlar.blogspot.com dedi ki...

Merhabalar
Bakla fazla tercih edilen bir sebze değil ama bir akdenizli olarak tabikide bende çok severim :))
Ellerinize sağlık
Sevgilerle

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

canım benim bakla çorbasını ilkkez duyuyuyorum ellerine sağlık .denemekte fayda var sevgiler

havvanur dedi ki...

AFİYETLER OLSUN ARKADAŞIMM

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BAKLA ÇORBASINI İLK KEZ DUYUYORUM ALIŞIK OLDUĞUM BİLDİĞİM BİR LEZZET DEĞİL...ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM...

TAZENANE dedi ki...

Ne kadar güzel bir görüntüsü var.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

hic aklima gelmezdi ilk defa gördüm denemek lazim ellerine saglik sevgiler iyi pazaralar

Eu Mulher dedi ki...

Merhaba canım arkadaşım! Bu çorba çok lezzetli olmalı.

Bin için öpücük