27 Nisan 2009 Pazartesi

DAVET SOFRAMDAN KESİTLER-KREMALI MANTAR


Kremalı Mantar Tarifi:
Malzemeler:
  • yarım kilo mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarmısak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • tuz,kırmızıbiker,karabiber
Mantarları yıkadıktan sonra dograyın ve limonlu suda bekletin.Soğanı ve sarmısağı doğrayıp sıvıyağda soteleyin.Üzerine mantarları ilave edin.Suyunu salıp çekince daha doğrusu çekmeye yakın.1 yemek kaşığı unu ilave edin.Ve baharatları ekleyin.Biraz daha karıştırdıktan sonra kremasını ilave edin.Kaydanıktan sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

3 yorum:

edaca30 dedi ki...

mantarı etten daha cok severım hernekadar kremalısının kalorısı yuksek olsada :))

ellerıne saglık arkadasım

analı kızlı her telden dedi ki...

daha önce hiç denememiştim çok güzel görünüyor ellerine sağlık

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

mantar da krema da çok sevdiğim iki lezze ellrine sağlık canım...