18 Şubat 2009 Çarşamba

YALANCI TAVUK GÖGSÜ


Malzemeler:
  1. 1 lt.süt
  2. 1 yumurta
  3. 1 çay bardagı nişasta
  4. 1 çay bardagı un
  5. 1,5 su bardagı toz şeker
  6. 1 yemek kaşıgı katı yag
  7. 6-7 petibör bisküvi(süslemek için)
  8. 6-7 ceviz(süslemek için)
Yumurta tencerede çırpılıp içine süt katılır.Ve beraber çırpılmaya devam edilir.Sonra nişasta,un,şeker katılıp tekrar çırpılır.Orta hararetli ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir.Muhallebi kıvamına gelince altını kapatmadan 1 kaşık yag eklenir ve karıştırılır.Ve Tencerenin altı kapatılır.Hafif ıslatılmış borcama muhallebinin yarısı dökülür.Üstüne rondodan geçirilmiş bisküvi ve ceviz eklenir.Sonra üstüne kalan muhallebi dökülür ve kaşıkla düzeltilir.Ve üstüne yine rondodan geçirilmiş bisküvi ve ceviz serpilir.Hafif ılıdıktan sonra buzdolabında 2 saat bekletilir ve dilimlenip servis yapılır.
Afiyet olsun.

1 yorum:

OZAY dedi ki...

Cok guzel bır tatlı .Ellerıne saglık.Sevgıler..