28 Aralık 2015 Pazartesi

BAHARATLI PEYNİR TOPLARI

Yılbaşının yaklaştığı şu günlerde meze veya salata tarzı yiyecekler arıyorsunuzdur eminim.İşte bu mezelere bir örnek olarak baharatlı peynir toplarını öneririm sizlere.Ayrıca akşamdan kalırsa kahvaltı içinde güzel bir alternatif olabilir bence.Hem yapımı çok kolay hem yemesi çok zevkli.Eğer benim gibi peynire aşıksanız mutlaka yapın.Ayrıca daha önceki senelerde yılbaşı mezeleri diye ayrı bir sayfa oluşturmuştum o da size bir kaç ipucu verebilir.Ve yılbaşı soframı ve mezelerimi  paylaştığım sayfaya da bakmanızı öneririm.Ve yeni yıl menüsü  nede bakın bence.Belki aradığınız şeyler bu sayfalardadır. Gelelim baharatlı peynir toplarına:

BAHARATLI PEYNİR TOPLARI TARİFİ:

MALZEMELER:

  • 200 Gr.beyaz peynir
  • 200 gr.krem peynir(muratbey sürmeli kullandım)
  • kırmızı pulbiber,çörek otu
  • ÜST KAPLAMASI İÇİN:
  • susam
  • çörekotu
  • kırmızı toz biber
  • yeşil soğan


YAPILIŞI:

  1. Beyaz peyniri çatalla iyice ezin.Ve krem peynir ile karıştırın.
  2. İçine pul biber ve çörekotu ekleyip karıştırın.
  3. Elinizle küçük toplar yapın ve hazırladığınız üst karışımlara bulayın.
  4. 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
  5. Ve afiyet olsun.

1 yorum:

Turuncu Tatlar dedi ki...

peynirin her haline varım canım ben ;) ellerine sağlık hayırlı huzurlu yıllar..