21 Ekim 2015 Çarşamba

BALLI MI BALLI ÇITIR MI ÇITIR BİR KURABİYE

 Değişik kurabiye tarifleri denemek benim favorim oldu artık.Nerede farklı bir tarif görsem hemen yıldız koyup daha sonra yeniden dönüyorum ve yapmaya başlıyorum.Bu kurabiye de onlardan biri işte.Cahidejibek sayfasında görünce hemen denemek istedim.
 Şöyle üstü yapış yapış olan bir kurabiye.Denemeli misiniz?Bence denemelisiniz.Neden denemelisiniz?Çünkü içinde bolca kalori var.Çocuklar sever mi?Valla benimkiler sevdi.Ama eşim hayır bu olmamış dedi onu da belirteyim.
İşte tarif:

BALLI ÇITIR KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER:

  • 200 gr. margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 silme tatlı kaşığı instant maya
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un
  • tarçın
ÜZERİ İÇİN:

  1. 1,5 su bardağı esmer susam
  2. 1 yemek kaşığı bal
  3. 1 yemek kaşığı pekmez
  4. 1 yemek kaşığı su
YAPILIŞI:

  1. Margarin ve pudra şekerini elinizle karıştırın.Mayayı ılık suda eritip bu karışıma ilave edin ve tekrar karıştırın.Un,vanilyayı ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Ayrı bir yerde susamın içine bal,pekmez ve suyu ilave edip karıştırın.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayıp yassılaştırın.
  4. Ve ballı susamlı karışıma iki yüzünü de batırın.Ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  5. Önceden 180C ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
  6. Bu malzemelerle yaklaşık 40 adet kurabiye çıkıyor isterseniz malzemelerin oranlarını düşürebilirsiniz.
  7. Afiyet olsun.

2 yorum:

Sefa Gencal dedi ki...

Merhabalar, ellerinize sağlık. Çok güzel bir kurabiyeye benziyor.

Saygılar.

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık eminim çok lezzetli bir kurabiye bu denemek isterim sevgiler