4 Eylül 2015 Cuma

PAZAR KAHVALTILARINIZ İÇİN RENDE PATATESLİ OMLETE NE DERSİNİZ?

 Yigenim Zeynep bir süredir buradaydı.Kendisi uykuyu birazcık sever.Ne kadar öyle olmadığını söylese de uykuya düşkünlüğü bir başka kuzumun.Geç yatıp geç kalktığı için neredeyse tek öğün besleniyor diyebiliriz.Sağlıklı mı tabii ki hayır.Hayırlısı ile bir işe girse uykusu da,yemek yemesi de bir düzene binecek.
 Valla zor iş bu zamanda iş bulmak.Üniversiteyi binbir zahmetle bitiriyorsun.Sonrada iş hayatın için adımlar atıyorsun.Ama sonuç yok.Düşünün gençlerin psikolojisini artık.Devlete girmek zaten zor iş bu zamanda.Sınavlar sınavlar.Hadi diyelim ilk sınavı kazandım.Ondan sonra torpil torpil.Torpil yok diyen hata yapar bence.Artı sınavlarda da bu kadar şaibe varken torpil yok demek haksızlık olur bence.Yiğenimden başladım nereye geldim.Zeynebim tek öğün besleniyor dedim ya saat 3 gibi kalktığında yaptım bu omleti ona.Açıkçası ben çok beğendim tadı baya güzel olmuştu.Bence ailecek bulunduğunuz kahvaltılarınız için yapapilirsiniz.
İşte tarif:

RENDE PATATESLİ OMLET TARİFİ:

MALZEMELER:

  • 3 adet patates
  • 1 adet yumurta
  • çeyrek çay bardağı süt
  • 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 adet kuru soğan
  • maydanoz
  • 3 yemek kaşığı un
  • tuz,karabiber,kırmızı toz biber

YAPILIŞI:

  1. Patateslerin kabuklarını soyup ve derince bir kaba rendeleyin.Ayrıca kuru soğanı da rendeleyin.
  2. Sonra üstüne sıvıyağı,sütü,unu,yumurtayı,kabartma tozunu,ince kıyılmış maydanozu ve baharatlarını da ekleyerek iyice karıştırın.
  3. Malzemelerin sığabileceği bir teflon tavaya az sıvıyağ ekleyerek ısıtın ve malzemeyi üstüne dökün.
  4. Malzemeleri kaşığın tersi ile düzeleyin.Malzemeleri kalın koyarsanız içi pişmez.
  5. Kısık ateşte arkalı önlü çevirerek pişirin.
  6. Afiyet olsun.İçine rendelenmiş ve tam yağlı bir peynir de çok yakışır bunu da söylemeden edemeyeceğim.

6 yorum:

hkaslan dedi ki...

yumurtalar nerde ?

eylem ceylan dedi ki...

içinde sadece 1 tane yumurta var ve o da bütün malzemelerle birlikte karıştırılıp konuluyor.yapılış bölümünde zaten yazılı haslan.teşekkürler.

Rana Koyuncu dedi ki...

Harika .bende bloğuma bekliyorum. www.rnkync.blogspot.com.tr

Adsız dedi ki...

İçindeki patates pişiyor mu peki?

eylem ceylan dedi ki...

patatesi rendenin ince tarafıyla rendeleyin.zaten kısık ateşte piştigi için patatesi de pişiyor.afiyet olsun.

Adsız dedi ki...

Ben yaptım çok güzel oldu. Dışında çıtır bir tabaka oldu. Eşim çok beğendi. Kahvaltıya gelen misafire bence harika bir ikram olur. Çok da bereketli. Çok teşekkürler bu güzel tarif için ve tüm tarifleriniz için. Çok şey öğreniyorum sizden. :D