6 Ekim 2010 Çarşamba

İRMİKLİ ve ELMALI KEK

İrmigin,elmanın tadını damagınızda hissedebildiginiz bir kek.Yumuşacık ve bence çok lezzetli.Aslında niyetim bu keki abime yani askeriyeye götürmekti ama yiyecek getirmek yasak dediler ve bende götüremedim.Artık kendi evci çıktıgı zaman yapacagım.Cuma günü abimin yemin töreni var kısmetse orada olacagız ve hafta sonu için eve getirecegiz.Yine bir heyecan sardı beni.Acaba ne yedirsem,ne içirsem diye düşünüp durur oldum.Ama biliyorum ki ben ne yaparsam yapayım kötü de olsa abim ellerine saglık bebegim çok güzel olmuş diyecek.
İRMİKLİ ve ELMALI KEK MALZEMELERİ:
  • 1 su bardagı kadar irmik
  • 1 su bardagı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  •  1,5 su bardagı un
  • 1 çay bardagı yogurt
  • 1 çay bardagı süt
  • bir miktar çekirdeksiz üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşıgı tarçın
  • 2 adet elma
  • 1 çay bardagı sıvıyag
Yumurta ve şekeri derince bir kaba koyup bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.Üzerine süt,sıvıyag ve yogurtu ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.Sonra yine üstüne irmik,elenmiş un,kabartma tozu ve tarçını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Elmaları rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz ve karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz.En son olarak yıkanmış ve hafif unlanmış üzümleri ekliyoruz ve kaşıkla karıştırıyoruz.Bu kek karışımını yaglanmış ve hafif unlanmış ortası delikli kek kalıbına döküyoruz.Önceden 180C ısıtılmış fırına veriyoruz.Kek pişince fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirip dilimliyoruz.
Afiyet olsun.

13 yorum:

Noyumberry dedi ki...

Ellerine sağlık canım:)Nefis görünüyor..
ölçüdeki sıvı miktarı irmiğe yeterli geliyor mu?
sevgiler..

Mahperi dedi ki...

Nefis bir kek olmuş. Ellerine sağlık canım. Abine de hayırlı teskereler.

sarkaç dedi ki...

Bu çok nefis bir tarif. Hemen not ettim, ilk yapılacaklar sırasına.

Eylem dedi ki...

sevgili noyumberry sıvı miktarı tam geliyor.çünkü irmik baya çekiyor.şimdi yeniden yaptım bizimkilere tam geliyor anlayacagın.

karabidikim dedi ki...

Her blokta kek yahu, kalkıp kek yapayım bari.Ellerine sağlık canım İrmikli hiç denememiştim.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Eylemim ellerine sağlık eminim lezzeti nefistir

Gizemli Tatlar dedi ki...

ellerine sağlık nefis olmuş.Abinize hayırlı teskereler dilerim.

*kelebek*-* dedi ki...

tarif defterime yazdım ..

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor canım ,ellerine sağlık.sevgiler.

Gülcan dedi ki...

şahane bende notumu aldım en kısa zamanda yapacağım sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

ımmm nefis harika görünüyor ellerine sağlık

yetur dedi ki...

eline sağlık canım nefis görünüyor.lezzet dolu hafta sonu diliyorum çok öptüm...sevgiler.

lezzet sefasi dedi ki...

KEK harikaa gorunuyor sekercimm
Ellerine saglik.
Sevgiler,
sefa