DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Bu kurabiye bizimkilerin kurabiye ve çikolata krizi tuttugunda yaptıgım bir tariftir. Bol damla çikolataları görünce akılları başlarından gidiyor.Bizim evin küçük kurabiye canavarı oglum daha bitmeden yine yap diyor.Ve onun dedigi oluyor ve bir daha yapılıyor.İşte tarif:
DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE MALZEMELERİ:

• 1 çay bardagı sıvıyag
• 125 gr.oda sıcaklıgında margarin(yumuşamış)
• 1 adet yumurta(oda sıcaklıgında olacak)
• 1 su bardagından az eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşıgı kakao
• 2,5-3 su bardagı un(az gelirse eklenebilir.unu azar azar dökün)
• istenilen kadar damla çikolata(üstü için)

Margarin,sıvıyag,yumurta,pudra şekeri,vanilya,un ve kabartma tozu derince bir kaba alınır ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yogrulur.Çok un ilave ederseniz kurabiyeleriniz çok sert olur.O yüzden unu azar azar ekleyin ve kıvamını öyle ayarlayın.Bu hamuru 20-30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.Buzdolabından çıkardıktan sonra hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve yaglı kagıt serilmiş tepsiye yerleştirdikten sonra üstüne biraz bastırın ve kurabiyelerin her tarafına damla çikolata batırın ve hafifçe tekrar bastırın.Önceden 180Cısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir(benim fırının pişirme süresi bu ama sizinki farklı olabilir yani kurabiyeler çok kurutulmadan fırından çıkarılması gerekiyor).
Afiyet olsun.