20 Ağustos 2010 Cuma

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Bizimkiler çayın yanına kurabiye istiyoruz diye ısrar edince mutfaga girmek şartoldu.Oglum anne hani şu kurabiyeciden(pastane) aldıklarımız gibi olsun dedi.Pastaları pastanedekiler gibi yapmak bana hep zor gelmiştir.Neden bilmem onların verdigi tadı veremedigimi düşünmüşümdür.Bizimkiler klasik yöntemlerle yaptıgım bu kurabiyeyi sevdiler onlardan onay aldıgı için bende yayınlamaya karar verdim.Aslında klasik yöntemin bizimkilere kurabiye yedirme açısından iyi bir yöntem olduguna karar verdim sadece her seferinde kurabiyeye yeni birşeyler ekleyerek tabii ki.
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE MALZEMELERİ:
  • 250 gr.margarin(oda sıcaklıgında olacak)
  • 5-6 yemek kaşıgı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardagı un(azar azar eklenecek)
  • 2 adet yumurta(sarıları hamura,beyaz kısımları dışına kullanılacak)
  • vanilya
  • 1 kase hindistan cevizi
Oda sıcaklıgındaki margarini derince bir kaba alın üzerine pudra şekerini,2 adet yumurtanın sarısını,5 yemek kaşıgı hindistan cevizini,kabartma tozunu,vanilyayı ve unu da azar azar ekleyerek hamuru yogurun.Yogurdugunuz hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.İlk önce ayırımış oldugunuz yumurta aklarına sonra kalan hindistan cevizine her tarafını bulayarak yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

20 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık bende hindis
tan cevizli lezzetlere bayılırım öpüyorum.

ARZU dedi ki...

Gerçekten pastanedki kurabiyelerinde poğaçalarında tadı başka oluyor. Ama bu kurabiyede harika görünüyor ellerine sağlık eylem'cim. Hayırlı cumalar...

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Misss kokulu olmuş kurabiyelerin.Ellerine sağlık canım

Şehnaz dedi ki...

eylemcim bir kurabiye bu kadarmı güzel görünür...bemde yapıyorum..çok nefis oluyor...ellerine sağlık...

sarkaç dedi ki...

Pastanedekilerden daha güzel olduğuna eminim, içinde ne olduğu belirsiz katkı maddelerinin olmaması bile yeterli. Eline sağlık.

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım ellerine sağlık her zamanki gibi nefiss görünüyor.Afiyet şeker olsun...

birdutmasali dedi ki...

eylem bu harika olur..
olmuşta canım:=)
afiyetle sevgiler.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Merhabalar bloğunu uzun zamandır izliyorum.Güzel ve değişik tarifler paylaşıyorsun.Hele resimler yutkunarak bakıyorum.Ellerine sağlık
Sevgiler...

Gizemli Tatlar dedi ki...

kurabileler pişerken mutfağa nasıl güzel kokular yayılmıştır.Nefis görünüyor, ellerine sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık.Çok güzel ve leziz görünüyor.
Hayırlı iftarlar.

Saygılar.

PINAR dedi ki...

puf puf olmuşlar, kim bilir lezzetleri ne kadar güzeldir,ellerine sağlık canım.

mintininmutfağı dedi ki...

CANIM ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK.ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR...

mintininmutfağı dedi ki...

Hobidünyam woman forum adına;
*http://edacroche.blogspot.com/ * http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,
20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010
tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.

***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler
BİRBİRİNDEN LEZZETLİ TARİFLER YAYINLANMAYA BAŞLADI...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...

ebru dedi ki...

Eylemcim bizim evde de klasik tatlar daha çok sevilir. Bu kurabiyenin hem tadını hem de görüntüsünü pek severim. Ellerine sağlık canım.

çeşnici Handan dedi ki...

Eylemciğim kurabiyeler süper olmuş. Ellerine sağlık canım.

yetur dedi ki...

nefis görünüyor.eline sağlık.sevgiler.

Gülcan dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE DAHA ÖNCE DENEDİM KURABİYE YAPMAYI AMA BİRAZ YAKMIŞTIM

nesrin dedi ki...

Ellerinize saglik. Bildigimiz tarifler hem garantilidir, hem de hep sevilir. Sevgiler...

pelince dedi ki...

Demli bir bardak çayın yanına nasılda yakışır ;))

Oznur dedi ki...

cok severim hindistan cevizli olan herseyi
kurabiyede kiyir kiyir olmus
bir tane alabilirmiyim ordan :)
ellerine saglik canim