23 Haziran 2010 Çarşamba

YALANCI MANTI


Sıcakların hat safhaya çıktıgı Antalya da hafif ne yesek acaba diye düşününce ilk akla gelen yemek bence.Bildiginiz sarmısaklı yogurtlu makarna tabii ki.Ama adına yalancı mantı da diyen çok.Tarif vermeye gerek yok sanırım mantılık makarna bir güzel haşlanır.Ilındıktan sonra üstüne bol sarmısaklı yogurt dökülür.Ocak üstündeki tavaya az sıvıyag da ezilen domates salçasına yine az su ekleyerek sosu hazırlanır ve yogurdun üstüne dökülür.Hepsi bu.Ve yalancı da olsa mantınız hazır.Şipşak.Afiyetler olsun.

18 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Tatlım,çocukken içlerine kıyma doldurulup öyle yapılırdı bizim evimizde..Şimdi kıymalı pek yemediğimiz için,bu şeklini çok seviyoruz..Ne de güzel fotoğraflamışsın Eylem'im,ellerine ve o güzel gönlüne sağlık tatlım..Öpücükler..!

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Eylemcim ne güzel bir görüntü bu,ellerine sağlık.Sıcak felan demiyorum vallahi bir dolu tabak makarnayı bitirdim:)
Antalya'nın hangi bölgesindesin?merak ettim bende side deyim çünki.
sevgilerimle...

Saglıklımutfak dedi ki...

Eylemcim kaç gündür canım bundan istiyor ama bir tülü yapamadım makarnasını da almıştım halbuki. eline sağlık canım. sevgiler

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Yalancıda olsa hem kurtarıcı hem de lzeetli..
Ellerine sağlık afiyetler olsun..
Sevgiler..

ebru dedi ki...

Eylemcim görüntü harika.Neye niyetle yersen o olur değil mi. İçine kıyma doldurulunca da nefis olur. Ellerine sağlık bir tanem.

ARZU dedi ki...

hafif hafif bu sıcaklarda ne güzel yenir ama:)

yetur dedi ki...

antalyada şimdi nefes alınmaz bilirim canım benim Allah yardımcınız olsun...benimde perge bulvarında evim var ...son 10 yıldır antalyalıyız...
mantı ne güzel görünüyor afiyet şifalar olsun.öpüyorum çok...

aydilber dedi ki...

pratiklik açısından çok güzel olmuş..ben bunların içini dolduruyorum...ellerine sağlık

annemineli dedi ki...

Sahicisi kadar çok sevreim,çok hoş görünüyor.Ellerine sağlık,sevgilerrr.....

pelince dedi ki...

Makarna olsun yeter bana ;)

çeşnici Handan dedi ki...

Eylemciğim, çok güzel görünüyor nasıl da imrendim. Ellerine sağlık.

meleginmarifetleri dedi ki...

Harika görünüyor ellerine sağlık.
Yazın Antalyada oturmak işkence gibidir sanırım..
Sevgiler

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

EYLEMCİĞİM NEDEN BİZİ YALANCI MANTI İLE KANDIRIYORSUNN:))
GERÇEĞİNİ İSTERİZ...
ELLERİNE SAĞLIK:))

Pembe Tatlar dedi ki...

Sunum gözlere şenlik ellerine sağlık eylülcüğüm....

ahsen58 dedi ki...

bende çok severim mantının her çeşidini ister yalancı olsun ister gerçek hepside çok güzel oluyor ellerine sağlık canım

Gönül dedi ki...

hayatım diyettesin die okumuştum bi yorumunda :)))))))) ellerine sağlık nefis görünüyor..öpüyorum sevgilerimle

Yildiz dedi ki...

Elmalı kurabiyeye yorum yazmak istiyordum ama gözümüde mantıdan alamadım kurabiye ile mantı arasında gittim geldim en sonunda mantının güzelliği beni cezbetti :))
harika görünüyor ellerine sağlık canım yalancı malancı ama beni mest etti :))

karabidikim dedi ki...

Ramazanda sahurda kahvaltı yapmadığımız zamanlar bunu yerdik ay eski günleri hatırladım dur bende yapıp hem tadına varayım hemde eskileri yad edeyim ellerine sağlık canım