31 Mayıs 2010 Pazartesi

REÇELLİ MUFFİN

Muffin yapmayı da yemeyi de çok seviyorum ben.Bizimkilerde bayıldıgı için sık sık yapar oldum bu aralar.Çilek reçelli muffin de bunlardan biri.Ama siz arzu ederseniz istediginiz reçelle yapabilirsiniz.İşte tarif:
REÇELLİ MUFFİN MALZEMELERİ:
2 adet yumurta
yarım su bardagından biraz fazla toz şeker
1 su bardagı süt
yarım su bardagından biraz fazla sıvıyag
1 şişe Dr.Oetker vanilya aroması veya bir paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşıgı kakao(istenirse kakao eklenmeden sade yapılabilir)
7-8 yemek kaşıgı çilek reçeli(veya başka bir reçel)
aldıgı kadar un
Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpıyoruz.Daha sonra süt,sıvıyag ve vanilyayı ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.Sonra içine reçelimizi ilave edip bir kez daha karıştırıyoruz. Son olarak elenmiş un,kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Ve muffin kalıplarına kaşıkla koyup paylaştırıyoruz.Muffinlerin üstünde 1 veya 2 parmaklık boşluk bırakıyoruz ki kabarması iyi olsun ve taşmasın.Ve önceden 180C ısıtılmış fırına veriyoruz ve pişiriyoruz.Pişince ılıdıktan sonra üstünü istenirse yine reçelle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

12 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok güzel görünüyor, reçelli hiç denemedim ama harika fikir. Özellikle çilek reçelini seven kızım bayılacak. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
Bu arada denemek istersen parfe gerçekten çok kolay, içinde yumurta olmadığı için tercih ettim.
Sevgiler.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık muffınler harika görünüyor sevgiler...

Yildiz dedi ki...

çok güzel görünüyor çilek kokusu ve muffin
hımmmmmmmmmm ellerine sağlık canım..........
Çok güzel resimlemişsin sunum harika ...

tatesal dedi ki...

Muffin süper görünüyor,mayonezli tavuğu da mutlaka deneyeceğim....

Mahperi dedi ki...

Muffinler çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık süper olmuşlar...

*kelebek*-* dedi ki...

sevgili Eylem çok dikkatlisin teşekkür ederim ..ben tarif vermeye pek yatkın değilim o yüzden bazı şeyleri unutmuşum şimdi düzelttim ...sevgiyle kal ...ayrıca bu pasta çok leziz gözüküyor ...

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Çokkk nefis,kahvemin yanına istiyorum arkadaşım.metal kaplarda mı pişirdin?çilek reçelide çokk yakışmış,ellerine sağlık.
sevgilerimle...

Doyumluk.... dedi ki...

Eylemcim bu ne güzel fotoğraftır, bayıldım doğrusu.Tadıda muhteşemdir. eline koluna sağlık.sevgiler...

Dilekkmutfakta dedi ki...

Eylemcim muffinlerine bayıldım ne kadar canlı duruyorlar,gerçekten bizim evde de sık tüketiliyor servisi ve yemesi kolay ellerine sağlık,benim aklım şu tavukta kaldı deneyeceğim,sevgiler...

Gönül dedi ki...

hayatım ellerine sağlık harika görünüyor...sevgilerimle öpüyorum

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

aaaa Eyloş kız o nasıl sunum, bir an Dexter geldi birini kesti sandım annem :) Şaka bir yana ye ben Edi diyor :)