28 Mayıs 2010 Cuma

MAYONEZLİ TAVUK


Çok yakın bir dostumun tavsiyesiyle dün denedigim bir tarif mayonezli tavuk.Gerçi fırında tavuk yaparken üzerine mayonez sürüyorum ama tencere yemegi olarak denememiştim.Ama sonuç umdugumdan da iyi oldu.Mayonezin tadı patateslere ve havuca da sindi.Yumuşacık ve leziz oldu anlayacagınız.İşte tarif:
MAYONEZLİ TAVUK YEMEGİ MALZEMELERİ:
  • Tavugun istenilen herhangi bir yeri
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 adet domates
  • tuz,pul biber,kekik
  • 2 yemek kaşıgı mayonez
Patatesler ve havuç soyulduktan sonra istenilen şekilde dogranır.(kalın olursa daha iyi çünkü kısık ateşte pişecegi için hamur gibi olmasın).Sarmısaklar(ikiye bölünecek),kuru sogan ve domates de soyulduktan sonra dogranır.(özellikle sogan iri iri dogranır)Tavuklar yıkanır ve bütün malzemeler derince bir kaba alınır ve üstüne baharatlar ve mayonez eklenerek bir güzel karıştırılır.Bütün malzemeler iyice harmanlandıktan sonra(istenirse ketçap da konulabilir ama ben koymadım bir daha ki sefere ketçapda ekleyecegim)tencereye alınır ve kısık ateşte pişirilir(kesinlikle su ve yag eklenmeyecek ve kısık ateşte pişecek).Bütün malzemeler pişince altı kapatılır.
Afiyet olsun.

11 yorum:

ilknur dedi ki...

Değişik bir fikir.Denemek lazım..Ellerine sağlık...

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık nefis görünüyoır

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık hayırlı cuma
lar sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Eylem hanım çok iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

eylem çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım
sevgiler

GÜL dedi ki...

görüntü çok iştah açıcı eline sağlık

çeşnici Handan dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler.

ümmühan dedi ki...

Kızartma ya da fırında pişirdiğim tavuğun üzerine yerken mayonezi çok yakıştırırım ama pişirmeden önce mayonezle soslamak hiç aklıma gelmezdi doğrusu, gerçekten değişik bir fikir, ellerine sağlık

ebru dedi ki...

Eylemcim mayonezli hiç denememiştim. Değişik bir lezzet. Ellerine sağlık canım.

papatya68 dedi ki...

sevgili Eylem bende bloğumda daha önce benzer bir tarif yayınlamıştım hemmayonez hemde ketçap kullanıyorum çok lezzetli oluyor buda eminim lezzetli olmuştur ellerine sağlık canım sevgiler

ESRADAN dedi ki...

OOOF YA GECENİN BU SAATİNDE GİRER GİRMEZ OLMAZKİ AMA, TAVUKTAN Bİ PARCA ALSAM,SABAH FARKEDERMİSİN :))
ELLERİNE SAĞLIK CANIMM