21 Nisan 2010 Çarşamba

KALPLİ MİNİ KEK

 13 nisan eşimle evlilik yıldönümüzdü.Yemeklerin yanına kalpli birşeyler yapmak geldi içimden.Eşim çikolatalı tatlara bayılır.Bir kek yapayım hem de yeni aldıgım kalpli silikonlu kalıplarımı deneyeyim istedim.İşte tarif:
KALPLİ MİNİ KEK MALZEMELERİ:
  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardagından biraz fazla toz şeker
  • yarım su bardagı un
  • 4 tatlı kaşıgı yumuşatılmış margarin veya tereyag
  • 3 tatlı kaşıgı kakao
  • 1/3 su bardagı süt
  • 1 çay kaşıgı kabartma tozu
  • 1 şişe Dr.Oetker sıvı vanilya aroması(ilk kez denedim çok yakıştı)
  • bir paket(80 gr)bitter çikolata ve az tereyag(üstüne sürmek için)
Derince bir kapta toz şekeri ve yumurtaları iyice çırpalım.Çırptıgımız yumurtaların içine oda sıcaklıgında ki margarini ve kakaoyu ekleyelim.2-3 dakika kadar daha çırpmaya devam edelim.Sonra sütü,unu,kabartma tozunu ve Dr.Oetker sıvı vanilyayı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.Tüm malzemeler iyice karışınca kalpli mini kek kalıplarına paylaştıralım.Önceden 180C ısıtılmış fırına verelim ve 20-30 dakika pişirelim.Ayrı bir yerde kekler pişerken bitter çikolatayı ve tereyagını bir tavaya alalım ve kısık ateşte eritelim.Çikolata sıvı hale gelince ocaktan alıp sogumaya bırakalım.Pişen kekleri fırından çıkaralım ve ılınmaya bırakalım.Ilınan keklerin üstüne erittigimiz çikolatadan dökelim.İsternirse üstüne hindistan cevizi veya pasta süsü serpelim.
Afiyet olsun.

15 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çikolatalı lezzetlere bande bayılırım öpüyorum

ahsenin dünyası dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel bende çok seviyorum çikolatalı kekleri

umutluhayat dedi ki...

evlenme yıldönümünüz kutlu olsun.bizimde bugün evlenme yıldönümümüz ama maalesef eşim bu aralar kolestrol diyeti yaptığından dolayı özel birşey yapamayacağım.kekler enfes şekilleri çok anlamlı.uzun yıllar mutluluklar dilerim.

aleyna dedi ki...

eylemcim nice yıllara.kekler çok şirin olmuşlar.ellerine sağlık

ebru dedi ki...

Eylemcim evlilik yıldönümünüz kutlu olsun canım.Ellerine sağlık kek çok hoş görünüyor. Eminim lezzetide öyledir.Öpüyorum seni

Mahperi dedi ki...

Tebrik ederim canım. Birlikte daha nice mutlu yıllara.
Kekler çok şirin olmuş.

emine ebru dedi ki...

ellerine sağlık kekler çok hoş görünüyor.
Nice yıllara...

Seda Yazıcı dedi ki...

eline sağlık canım bende çok seviyorum çikolaralı kekleri

deniz dedi ki...

nefis görünüyorlar ellerine sağlık..
http://denizkayra.blogspot.com/

GÜL dedi ki...

tebrikler....eline sağlık kekler harika

Kendimce dedi ki...

Kutlu mutlu olsun Allah ağzınızın tadını bozmasın inşallah sevgiler

NiLaY dedi ki...

çok şirin görünüyorlar, ellerine sağlık :)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Öncelikle evlilik yıldönümünüz kutlu olsun, daha nice yıllara....
Kekte nefis görünüyor, ellerine sağlık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım beraber nice mutlu yıllara ömür boyu mutluluklar diliyorum kekler nefis...