8 Şubat 2010 Pazartesi

CEVİZLİ YOGURT TURŞUSU ve GÜNÜN BLOGU


Bloxxo'da günün blogu seçilmişim arkadaşlar çok mutlu oldum ve bunu sizlerle paylaşmak istedim.Bu arada da hazır gelmişken bir de yogurt turşusu tarifi vermek istedim.Yogurt turşusu kahvaltılık için degişik ve güzel bir alternatif.Ben bu tarifi ögrendigimden beridir yapıp buzdolabına koyuyorum ve kahvaltı da afiyetle yiyiyoruz.Buzdolabında dayanma süresi 2-3 ay kadar.O yüzden bir kere yaparsanız baya uzun dayanıyor.Bu tarifi sofamız.com dan aldım.İşte tarif:
YOGURT TURŞUSU MALZEMELERİ:
  • 4 su bardagı yogurt(süzme yogurt olursa yogurdu ayrıyeten süzdürmeye gerek yok)
  • 1 tatlı kaşıgı tuz
  • 2 yemek kaşıgı çörek otu
  • 2 yemek kaşıgı ceviz
  • kırmızı pul biber
  • sıvı yag(yogurt toplarını içine atmak için)
Yogurdu bir kase icine dökelim tuz ve çörek otu ile karistıralım ( tel mixer ile karistiralim). Eger kullanılan yogurt süzme yogurt degil ise yogurdu temiz bir bez uzerine dokelim ve suyu gitmesi icin bir yere baglayalim. ( Suzme yogurt kullaniyorsaniz bu asamayi gecebilirisniz) Yogurt güzelce süzüldükden sonra yemek kasıgı ile yogurtdan parcalar alıp yuvarlayalım.Sıvı yag dolu kavanoz icine tek tek atalim. Bu arada ceviz parcalarini aralara koyalım.Yemek için çıkardıgımızda üstüne kırmızı pul biber gezdirelim.
Afiyet olsun.

26 yorum:

Zeynep dedi ki...

değişik bir lezzet olmuş,
ellerine sağlık canımm
ayrıca tebrik ederim günün bloğu olduğun için:)
öpüyorum şekercim

KEYFESEYRAN dedi ki...

Tebrikler Eylemcim nice başarılara imza atman dileğiyle yoğurt turşusu çok değişik meze gibi bişey herhalde denemek lazım merak ettim

fikriye dedi ki...

tebrik ederim canım ayrıca tarifin de nefis ellerine sağlık

orgucuoyuncakcınine dedi ki...

ÇOK TEBRİKLER NİNEM.HEMEN DENEYECEĞİM YOĞURT TURŞUSUNU.MEZE GİBİ BİŞEY OLMUŞ HERHALDE

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

eylemcim öncelikle tebrik ederim tatlım
daha iyi yerlerde görürürz seni inş.

yogurt turşunda çok inş. ellerine saglık afiyet bal olsun
sevgiler

Esra dedi ki...

Farklı bir lezzet olmuş,ellerinize sağlık...

yasamladans dedi ki...

ilk defa duyuyorum amam eminim lezzetlidir...mutlaka deneyeceğim hem de en kısa sürede..ellerine sağlık..

yildiz dedi ki...

Kutlarım arkadaşım :))
Bu arada ellerine sağlık yoğurtlu ceviz değişik olmuş ellerine sağlık.....

lezzet sefasi dedi ki...

Sofralarada midelerede cok yakisacagindan eminim.Ellerine saglik, bayildim.
Sevgiler,
Sefa

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

canım tarifin benim yeme zevkime uygun bir tarif.yoğurtla ben de değişik malzemeler karıştırıp yemeyi severim.ellerine sağlık..bu arada abii ki GÜNÜN BLoGUna kocaman tebrikler.....

cansudere dedi ki...

tebrikler canım yoğur turşusu çok degişik.

aysemmutfakta dedi ki...

öncelikle tebrik ediyorum. böyle güzel bir bloğun olduğu için ziyareçilerinde çok şanslı.yoğurt turşusuda değişik ellerine sağlık.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım tebrik ederim.Sevgiler bıraktım.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım tebrik ederim.Sevgiler bıraktım.

ebru dedi ki...

Eylemcim tebrikler canım. Yoğurt turşusu değişik bir lezzet.Denemek gerekir. Kahvaltılarda değişik şeyler aranıyor. Öpüyorum canım seni.

Armina dedi ki...

Değişik bir tarif ellerine sağlık.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Değişik !
Ellerıne sağlık.
Sevgilerle..

Esma İzgialp Tanglay dedi ki...

Tebrik ederim.Sevgiler..

yemek yapalım dedi ki...

çok değişik bir tarif uzun süre dayanıyor olmasıda çok iyi.ayrıca başarınız için tebrik ediyorum bu arda ziyaretiniz için teşekkür ederim her zaman beklerim
sevgiler

birdutmasali dedi ki...

biliyormusun hiç duymamıştım !!
afiyetler olsun canım.
sevgiler.
BOL PAYLAŞIMLAR :)

Mahperi dedi ki...

Tebrik ederim arkadaşım. Devamı da gelir inşallah.
Yoğurt turşunu cevizli bilmiyordum. Ben dereotu, maydonoz ve sarımsaklı yapıyorum. Bir dahakine senin tarfi denerim. Ellerine sağlık.

SerpiL dedi ki...

eylem ağzımın suları aktı mutlaka deneyeceğim

tub@ dedi ki...

tebrikler canım :)

ellerine sağlık,yoğurt turşusunu da ilk kez görüyorum,duyuyorum doğrusu:)

papatya dedi ki...

Tebrikler, Eylem´cigim..
Yogurt tursunu hic duymamistim cok ilginc geldi.. ama burada ki yogurtlarla asla olmaz gibi geliyor bana(cok kati degiller, suzme yogurt olayi zaten yok, hatta yerli halkin cogu yogurdu bilmiyor bile,marketlerde de bol miktarda meyvali yogurt var bazi zamanlar sadeyi bulamiyoruz bile) ama yine de denemek isterim.
Sevgiyle kal canim...

pelince dedi ki...

Eylemcin canı gönülden tebrik ediyorum seni..
ellerine sağlık..

*kelebek*** dedi ki...

tebrikler ...bu yoğurt turşusunu hiç duymamıştım ..çok değişik geldi bi deneyeceğim ..biz eskiden çökelekleri tuz, kırmızı biber,nane ve çörek otuyla yuvarlayıp kahvaltılık yapardık ..