14 Aralık 2009 Pazartesi

BAYAT EKMEK LAVAŞI


Bu tarif benim yeni denedigim bir tarif.Bu lavaşı pazar kahvaltısı için yaptım ve tarif konusunda sitesinden yararlandıgım yetur a ait.Bu kadar güzel ve pratik olabilecegi konusunda ilk başlarda şüphelerim vardı ama denedikten sonra çok memnun kaldım.Hem bayat ekmeklerim degerlendi hem de evdekilerden tam not aldım.Bizim gibi evde bayat ekmek bollugu yaşayan bir aile iseniz bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
  • İstenilen kadar bayat ekmek
  • ılık su
  • Sinangil Böreklik un
Bayat ekmeklerinizin kabuklarını soyup hamur yagurma kabına alıyorsunuz.Ekmeklerin üzerini örtecek kadar ılık su ilave ediyorsunuz.Ve ekmeleri bulamaç haline gelene kadar içindeki su ile karıştırıyorsunuz.Sonra iyice suyunu sıkıp un ilave ediyorsunuz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoguruyorsunuz.1 saat kadar dinlendiriyorsunuz.Ben bir gece önceden hazırlayıp hamuru mayalandıktan sonra buzdolanbına koydum ertesi gün hamurum hazırdı.Sonra bezelere ayırıyorsunuz.Her bezeyi tezgah veya masa üstünde az un ile daire şeklinde merdane ile açıyorsunuz.Ve sıcak teflon tavada arkalı önlü pişiriyorsunuz.Ben içine lor sararark servis ettim.
Hepsi bu kadar hem bayat ekmeklerde ziyan olmamış oluyor.
Afiyet olsun.

27 yorum:

derya dedi ki...

Canım benim Yeşim'ciğimin her tari
fi son derece güvenilir.Ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

Arzu dedi ki...

Eylem çok güzel bir tarif. Ellerine sağlık. En çok sevdiğim şeyde elimizdeki atmadan değerlendirerek yapabileceğimiz yemekler. İyi haftalar. Sevgiler...

Mimosa Café+Design dedi ki...

inanilmaz super bir fikir! harika olmus.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ya hatrika bittim:) ellerine sağlık..

Zeynep Duran Semerci dedi ki...

Gercekten cok iyi fikir,elinize saglık

cansudere dedi ki...

SÜPER BİR FİKIR VALLA..

kelebek dr. dedi ki...

çok iyi bi fikir bu :) en kısa zamanda uygulamaya geçirmeli... teşekkürler eylem.

Zeynep dedi ki...

süper fikir,
ellerine kollarına sağlık şekercim
nefis olmuştur eminim
öpüyorum

Ekin Mutfagi dedi ki...

Gercekten cok iuyi bir fikir ve üstelik cok pratik bir tarif...

Ellerinize saglik..

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

aaa aaaa çok güzel bir fikir.ellerine sağlık gerçekten süper olmuş.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

CANIM ELELRİNE SAĞLIK BENDE EKMEKLERİN ÇÖPE ATILMASINA KARŞIYIM MUTLAKA DEĞERLENDİRİRİM. FIRINDA KIZARTIRIM YUMURTA İLE YAPARIM UFALAR KÖFTEYE KATARIM YANİ NİMETİN KIYMETİNİ BİLMEK LAZIM .
SEVGİLER

birdutmasali dedi ki...

böyle fikirlere ne çok ihtiyaç var..
keşke tüm bloglar görse.

ŞANSLI dedi ki...

Çok güzel bir fikir!teşekkürler canım...

Pembe Tatlar dedi ki...

Bende bu şekilde değerlendiriyorum canım ekmeklerimi...
Ispanaklı patatesli gözlemelerde nefis oluyor:))

Ellerine sağlkık canım

beyaz mendil dedi ki...

Çok iyi bir fikir hayatım.Ben de çok fazla ekmek bayatlıyordu.Bunu hemen deneyeceğim.Sevgilerimle

beyaz mendil dedi ki...

Hakikaten harika bir fikir.Ben de çok fazla ekmek bayatlıyor.Bunu deneyeceğim.Sevgilerimle

saniyesultan dedi ki...

canım ilk kez böyle bir tarif gördüm,değişik bir şey.ama tadının güzel olduğuna eminim.....

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

süper bir fikir ilk kez duydum dogrusu bayat ekmekleri degerlendirmek icinde harika
ellerine saglik sevgiler

disal dedi ki...

enteresan....denemek lazım...nefis görünüyor....hiç aklıma gelmezdi...

ellerine sağlık..yeşimciminde tarifine:)

ALEYNA dedi ki...

EYLEMCİM ELLERİNE SAĞLIK.DOĞRUSU BEN İLK KEZ DUYDU.SEVGİLER

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
http://birseninmutfagi.com
Ve
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
16 ocak 2010 - 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR....

SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

TAZE NANE dedi ki...

Çok harika bir lezzet diyebilirim.

pelince dedi ki...

resmen ağzım açık okudum,hiç aklıma gelmezdi.. harika fikir..

İNCİ dedi ki...

Süper bir değerlendirme fikri olmuş.Tadıda nefis olmalı.Sanki lavaş ve bazlama arası bir tadı var gibi duruyor.Eline sağlık:)))

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

hem leziz hemde çok güzel olmuş...ekmeklerde değerlenmiş...ellerine sağlık....

akasyakokusu dedi ki...

Bu tarif tam benlik..Bayat ekmek tariflerime nede yakışır..
Böyle herkesler görmeli ne nasıl değerleniryor..Kumaştan ondan bundan geri dönüşümler yapılıyor ama sebze,meyvelerden helede nimetten faydalanmak değerlendirmek herkesin harcı değil...Hiç bir zaman özel malzeme alıpta yemek vs yapmadım..Rasgele alırım bakarım neyim var onla yaparım..Çekmecede dökülmüş araya sıkışmış bir havucu bile atamam...Daha önce bayat ekmeklerden galeta unu gibi yada robotta çekip una ekleyerek uydurmalar yaptım..Bu şekilde hiç yapmadım aklıma gelmedi demekki..Özellikle ekmeğe sagı nimete hürmet gerek..Nunu'cumun dediği gibi keşke bütün bloglar görse..Tebrik ederim hepimize örnek olsun..

*kelebek*** dedi ki...

çok iyi fikir ..