26 Ekim 2009 Pazartesi

SOYA SOSLU TAVUK

Belki de yedigim en yumuşak tavuktu bu.İçerisindeki nişastayı görünce acaba nasıl olur ki diye düşünmeden edemedim o yüzden tadımlık yaptım.Ama bir daha ki sefere bol bol yapacagım ki doyumluk olsun.Bu tarifi Damak.net'ten aldım.
Malzemeler:

  • Kuşbaşı dogranmış tavuk gögsü(1 veya 2 adet)
  • 3 yemek kaşıgı soya sosu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşıgı nişasta(Nişasta tavuk pişerken tavugun suyunu kendi içinde kalmasını saglıyormuş)
  • az tuz
  • Yarım çay bardagı sıvıyag(kızartmak için)
Soya sosu,kabartma tozu,tuz ve nişastayı bir kapta karıştırıp tavukları bu sosun içine atıyoruz.Ve her tarafının bu sosa bulanması için iyice karıştırıyoruz.Yaklaşık 3 saat kadar tavukları bu sosta bekletiyoruz.Sonra sıvıyagı tavaya alıp ısıtıyoruz ve tavukları içine atıp kızartıyoruz.Pişen tavukları peçete serilmiş tabaga alıp servis ediyoruz.Ben yanına daha önce tarifini verdigim Şehriye pilavı ve salata ile servis ettim.
Afiyet olsun.

28 yorum:

armina dedi ki...

Soya soslu tavuk nefisss görünüyor ellerine sağlık canım. Pekmezli muhallebiye bayıldım (pekmezli tarifleri çok severim).

Birsel ve İrem dedi ki...

Nefis bir yemek olmuş, ellerinize sağlık. Denemek için tarifi alıyorum. Soya sosu almıştım, dolapta bekliyordu, kullanmak için güzel bir fırsat. Tarif için teşekkürler. Sevgiler.

mutfaktakizaman dedi ki...

elelrine saglik canim soya sosunu pek kullanmiyorum ama ilk firsatta denemeye ozen gosterecegim...
sevgilerimle

tub@ dedi ki...

Eylem'cim enfes görünüyor, ellerine sağlık canım

DUSBAHCESI dedi ki...

Harika gorunuyor, denemek lazim. Bende ilk defa duyuyorum nisastali tavugu. Bizlerle paylastigin icin tesekkurler! Ellerine saglik.

Arzu dedi ki...

Ellerine sağlık. Şehriye pilavını deneyeceğim. Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım soya sosu tavuğa çok yakışıyor ellerine sağlık öptüm...

ALEYNA dedi ki...

sevgili eylem ellerine sağlık.soya kesinlikle tavuğu güzelleştiriyor.afiyetler olsun canım.iyi bir hafta diliyorum

şehnaz dedi ki...

soyalı bende çok severim...nede güzel olur...ellerine sağlık canım....

eldivenlerim dedi ki...

çok lezzetli gözüküyorlar, şehriyeli pilav özellikle;) ellerine sağlık arkadaşım.....

papatya dedi ki...

Ellerinize saglik enfes gorunuyor.Sevgilerimle...

tasarım mekani dedi ki...

soya soslu kendim yapip yemedim hic cesaret edemedim daha dogrusu... eline saglik leziz duruyor... sevgiler medinem

SADECE YEMEK dedi ki...

canım ellerıne sağlık.Bende soya soslu yaparım ama nişastalıyı ilk defa duydum birde böyle deneyeceğim tarif için teşekkürler sevgıler arkadasım...

3prenses dedi ki...

öncelikle ellerine sağlık.muhteşem görünüyor.nişasta çok enteresan ama yumuşak olması denemem için yeterli.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ÇOK DEĞİŞİK ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER

aysemmutfakta dedi ki...

soya hiç denemedim.ama merak ediyorum ellerine sağlık.

beyaz mendil dedi ki...

Eylem'ciğim sen böyle yaparsan ben nasıl rejim yapabilirim.Ellerine sağlık hayatım,nefis görünüyor.

Kevser dedi ki...

Hmmm,
bu tabak cok lezzetli görünüyor, özellikle tavuk ve sehriye pilavi bence cok güzel yakismislar birbirine, ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve kocaman öptüm

akasyakokusu dedi ki...

Eylem'cim soya sosu az koyu nar ekşisi gibi akışkan olan sos diimi..
birde soya sosu diye paketlerde var kuru toz gibimi..onu bilmem..onu denemedim hiç..ben tavuğa özellikle az nar ekşiisini andıran sıvı soslu olanı kullanırım..hani cam şişede falan..
gerçekten leziz oluyor tavuğun tadı...yalnız soya sosu tuzlu geldi bana..onu kullanınca tuz ayarını azaltıyorum..
eline sağlık canım....

Mahperi dedi ki...

Soyalı tavuğa bayılırım. Hiç böyle pişirmedim. Mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık

*kelebek* dedi ki...

ben hiç soya sosu yemedim ve kullanmadım ama bi alıp denemek istiyorum ..görüntü harika ..

cansudere dedi ki...

harika görünüyor ..

pembe tatlar dedi ki...

Yemekteyiz kıbrısta bir bayan yapmıştı nişastayla...
Aklımdaydı ama cesaret edemiyordum:))
Ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

Yaptım rezalet oldu o kadar kabartma tozu ve nişastayle ne olur zaten? 1 paketmiş.Gİtti güzelim tavuk!

Eylem dedi ki...

merhaba adsız arkadaşım.neden rezalet oldu anlamadım.ben yapıyorum (ve şunu da belirtmek istiyorum begenmedigim hiçbir yemegi eklemiyorum siteye)herkes severek yiyiyor.Acaba sosta bekletme süren az mı oldu bilemiyorum.ama begenmedigine üzüldüm açıkçası.

gülşah dedi ki...

daha önce soya sosu hiç kullanmadım,bu tarifte soya sosu tadı bariz değişik bir tat bırakıyormu?eşim yemezse ediye tedirgin oldum:)

Eylem dedi ki...

merhaba gülşah.aslında pişince soya sosunun bıraktıgı koku ve tat pek kalmıyor diyebilirim.ama eşinin damak tadı çok gelişmişse kokuyu alabilir.ama bence denemelisin.

Adsız dedi ki...

tarifi denedim çok lezzetli ve yumuşacık oldular çok teşekkür ederim :)