29 Nisan 2009 Çarşamba

MÜCVER


 Mücver benim en sevdiğim kabak yemeğidir.Yanına bir de çay demlediniz mi harika olur.İşte benim tarifim:
Malzemeler:
  • 3-4 kabak
  • 3 yemek kaşığı un
  • yarım demet taze soğan
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu(ben kullanmadım)
  • 2 yemek kaşıgı süt
  • 2 adet yumurta
  • biraz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • tuz,karabiber,kırmızıbiber
  • sıvıyağ(kızartmak için)
Kabakları rendeleyin.Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.Diğer bütün malzemelerle karıştırın.Kaşıkla alarak kızğın yağda kızartın.
Afiyet olsun.

17 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

hımhım yine çok sevdiğim bir lezzet sunmuşun eylemciğim ellerine sağlık canım...

TAZE NANE dedi ki...

Ah nasıl canım istedi.....
Sevgiler.

*kelebek* dedi ki...

bizde kabak deyince mücver aklageliyor... aynı tariften yapıyormuşuuz...hemşeriiiim ..

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

eylemcim ellerine sağlık çok severim yanında yoğurtlu semizotu salatası olduğunda dahada bir seviyorum.
ama kabartma tozunu bilmiyordum demekki benimkilerde böyle kabarık olacak sağol

yasamladans dedi ki...

bayılırım mücvere..ellerine sağlık :) yorumunun cevabını bloğumda yazdım canım..inşallah yardımcı olabilmişimdir :)

akasyakokusu dedi ki...

Hımm biri mücver dedi kabak dedi:))
Çok severim canım..
Gel görki evdekiler sevmiyor..Kırk yılda bir türlüye koyunca bile seçiyorlar..
Şöyle kabağı yuvarlak doğrayacan musakkasını yapacan..Oyyy.
Ama kabağı yemeyenler mücveri yaparken tavadan düşeni yiyor..Bir bakıyorum tabak boş:))))
Eline sağlık canım ben kendi payımı aldım hemen..

analı kızlı her telden dedi ki...

canım benim çoksk yapmadığım ama çok sevdiğim bir yemek hııımmm yanınada bol yoğurt yemede yanında yat yani ellerine sağlık

Zeynep dedi ki...

nefis görünüyor canım,
bende bayılıyorum mücvere:))
ellerine kollarına sağlık
çok öptümmmm

cansudere dedi ki...

bayılırım valla

defneylebirlikte dedi ki...

bu kadar güzel bir mücver gördüğümü hatırlamıyorum.harikasın vallahi.ellerine sağlık canım..

esin ve ömer dedi ki...

BAyılırım mücvere.

beyaz mendil dedi ki...

Ellerine sağlık,Eylem'ciğim.Çok güzel görünüyor.Sevgilerimle

pembe tatlar dedi ki...

Eylemciğim bende bir emanetin var canım bloguma uğrayıp alırsan sevinirim:))

meltem dedi ki...

ah canım ellerine sağlık, ben de dün yaptım benzerini ama fırında tart kalıbında yapıyorum ben az yağlı olsun diye
oda çok güzel oluyo, ama yağda yapılanın tadini vermiyo tabi:))

DUSBAHCESI dedi ki...

Nefis gorunuyor, ellerine saglik.

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım,mücver harika olmuş.afiyet olsun.sevgilerimle...

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

daha önce hiç yapmadım.ve dün ilk defa kabak aldım yapmak için.birazdan da mücver tarifi arayacaktım isabet oldu..senin tarifi uygularım artık...inşallah becerebilirim..bu arada ellerine sağlık..nefis gözüküyor..