Malzemeler:
- 1 lt süt(kaynar)
- 1,5 su bardagı toz şeker
-3 yumurta
- 1 çorba kaşıgı patates nişastası
- limon kabugu rendesi
- 1 paket vanilya
Tencereye yumurta,şeker,nişasta,limon kabugu rendesi konup sütün bir kısmını katılarak ezilir.Sonra kaynar sütün tamamı ilave edilip karıştırılarak pişirilir.(çok kaynatılmaz kesilir)Karıştırarak sogutulur,vanilya konur.Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur.(Ara sıra karıştırarak buzlaşması önlenilmelidir.)
Afiyet olsun.
Kısa bilgi:Vanilyalı dondurmaya dövülmü fındık içi,yeşil fıstık,meyve şekerlemeleri konarak lezzetli hale getirilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder