8 Şubat 2009 Pazar

ŞEKERLEME

Malzemeler:

-1 su bardagı fındık veya badem
- yarım su bardagı pudra şekeri
- 10-15 damla limon suyu

Pudra şeker tencere içinde orta hararetli ateşe konur.10-15 damla limon sıkılır.Şeker eriyince çekilmiş fındık veya badem konur.hızlı karıştırılır.Zeytinyagı ile yaglanmış mermer üzerine alınır.Yaglanmış merdane ile yarım santim kalınlıgında açılır.Sogumadan istenen biçimde kesilir.(küçük toplarda yapılabilir.)

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: