Malzemeler:
- 2,5 su bardagı toz şeker
- 2 su bardagı çekilmiş fındık
- 1 kahve kaşıgı limon suyu(fazla koymayınız.)
Şeker tencerede üzerini örtecek kadar su ile kaynatılır.Koyulaşınca ateşten alınır.(Bir fincan soguk suya 2-3 damla limon suyu damlatılır,lokum yumuşaklıgında olmalıdır.)Ve limon suyu konur.Ilınınca karıştıra karıştıra beyazlaştırılır.Çekilmiş fındıgın yarısından fazlası konup yogurulur.Küçük toplar yapılıp kalan fındık ile kaplanır.(Şeker aynı miktarda süt ile kaynatılırsa sütlü fondan olur.)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder