1 Nisan 2014 Salı

PEYNİRLİ KEK

Ben bu tatdan kendimi hep mahrum bırakmışım.Peynirli keki bu ilk deneyişim.Oglumun dogum günü için yapıp herkesten tam not aldım.Tabii ki en başta kendimden tam not aldım.Kek deyince aklına insanın hep şeker,çikolata.....vs. geliyor.Oysa ki bundan sonra kek deyince aklıma aynı zamanda peynirli kekte gelecek.Eminim herkes denemiştir.Ben biraz gecikmelide olsa denedim ve sizin begeninize sunuyorum.Bu arada tarifi Emelinmutfagi.net aldım.İşte tarif:
PEYNİRLİ KEK NASIL YAPILIR?
TUZLU KEK TARİFİ?

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardagı yogurt
  • 1 su bardagı beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz
  • istenilen kadar dereotu(ben dereotunu sevmem ama bu keke bence çok yakışıyor)
  • yarım su bardagı sıvıyag
  • yarım su bardagı eritilmiş ve ılınmış margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşıgı tuz
  • 1 çay kaşıgı pul biber
  • 1 çay kaşıgı kuru nane
  • 2,5 su bardagı un
Yumurta,yogurt, sıvıyağ ve eritilmiş margarini derince bir kapta çırpın.İçine ince dogradıgınız maydanoz ve dereotunu ekleyin ve çırpmaya devam edin.Sonra un,kabartma tozu,tuz,pul biber,kuru nane ve ezilmiş peyniri ekleyip kaşıkla karıştırın.Diger keklerden farkı daha yogun kıvamlı olması.Kek kalıbını yaglayın ve malzemelerinizi kalıba dökün.Önceden 180C ısıtılmış fırında yaklaşık 30-45 dakika arası pişirin.İlk 30 dakika fırının kapagını açmayın ki kekiniz sönmesin.
Afiyet olsun.

6 yorum:

HİLAL'İN KOZMETİK PASAJI dedi ki...

MUTLAKA DENEYECEĞİM. ANNEMİN PATATESLİ KEKİ VARDI ESKİDEN YAPARDI O TARZ BİRŞEY OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM O YÜZDEN MUTLAKA DENEYECEĞİM.TEŞEKKÜRLER SEVGİLER

Emine dedi ki...

merhaba eylem hnm elinize sağlık kekin görüntüsüne hayran kaldım eylem hnm keki tepsidemi kelepçeli kalıptamı pişirdiniz kç cm lik kalıp kullandınız sevgiler

eylem ceylan dedi ki...

merhaba emine hanım benim papatya şeklinde normal bir kek kalıbım var.onda yaptım.galiba 26 cm denk geliyor ama emin degilim sizi yanıltmak istemem.

Emine dedi ki...

merhaba eylem hnm tariflerinizi paylaştığınız facebook sayfanız ve normal facebook sayfanız varsa oralardanda takip etmek isterim eğer sayfanız yoksa açın lütfenn

Emine dedi ki...

merhaba eylem hnm tariflerinizi paylaştığınız facebook sayfanız ve normal facebook sayfanız varsa oralardanda takip etmek isterim eğer sayfanız yoksa açın lütfenn

kek tarifleri dedi ki...

kekiniz gerçekten de çok güzel gözüküyor, en kısa zamanda denemek isterim:) ellerinize sağlık, saygı ve sevgiyle..