17 Ocak 2012 Salı

ÇİKOLATALI CUPCAKE

Oglum düzeldi çok şükür.ilaçları bıraktık öksürügüde azaldı sayılır.Artık okula gidip gelmeye başladı.Gerçi cuma günü okulu tatile giriyor ama olsun bu hafta okula gitmeyi çok istedi bende gönderdim.İyide oldu arkadaşlarını ve ögretmenini çok özlemiş.Cuma günü karne verecekler anne diye çok heyecanlanıyor.Aslında karne degil ama o öyle zannediyor.İlk karnesi olacak.Ondan daha fazla heyecanlıyım ben ama ona belli etmemeye çalışıyorum.Görmemişin bir performans degerlendirme kagıdı olmuş tutmuş çerçeve yaptırmış olacak benimki.Neyse geçelim çikolatalı cucakemize.Binbirçeşninin sayfasında gördügümden beridir hayran hayran bakıyordum tarife.Nihayet denedim ve damak tadıma çok uygun olduguna karar verdim.Çikolatayı bakkaldan alıp yemek aklıma gelmez ama böyle keklerde,cupcakelerde kakaolu veya çikolatalı olunca bayılıyorum.İşte tarif:
ÇİKOLATALI CUPCAKE TARİFİ:
  • 2 adet büyük yumurta
  • 113 gr.tereyag
  • 1/2 su bardagı kakao
  • 1 su bardagı kaynar su
  • 1,1/3 su bardagı un
  • 1 su bardagı toz şeker
  • 2 çay kaşıgı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşıgı tuz
  • 2 çay kaşıgı vanilya
Derince bir kasede kaynar su ve kakaoyu çatalla pürüzsüz olacak şekilde karışırıyoruz ve oda sıcaklıgına gelmesi için kenara alıyoruz.Terayagını ve şekeri krema haline gelene kadar blenderla karıştırıyoruz.İçine ymurtaları tek tek ekleyip çırpıyoruz.Eledigimiz un,kabartma tozu,vanilya ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.en son olarak sıcak su ile karıştırdıgımız kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Karışımı topkek kagıtlarına pay ediyoruz ve önceden 180C ısıtılmış fırında 20(pişme süresi fırına göre degişebilir) dakika pişiryoruz.
Afiyet olsun.

21 yorum:

REÇELİM dedi ki...

ohhh mis mis afiyetler olsun oğluşuna yarasın inşallahhhh:)

bir kase lezzet dedi ki...

ben geldim.
eylemcim bende antalyadayım.
keklerin harika ellerine sağlık.
bana da beklerimcanım.
:))))))))))

özlem dedi ki...

tam bir kakao hastasıyım ellerine sağlık 1 değil birkaç tane aldım çayımın yanına.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Mis gibi ellerine sağlık bereketi bol olsun.

birtutamkekik dedi ki...

beayılırım bende tatlımm...
ellerine sağlık harika görünüyor..
oğluşun düzelmesine çok mutlu oldum:)

karne heyecanını anlıyorum.
onların karneleri daha şeker oluyor annesi,bi görsen..
çiçekli böcekli,nazar boncuklu:)
rabbim nice başarlarını gösresin hepimize...
içinize sinen cici bir tatil sizinle olsun...
kucak dolusu sevgiler...
:)
öpüyorum canım.

Küçük Şeyler dedi ki...

iyilesmesine sevindim :)
karne heyecani ne guzel olur, son gun uykuda gormez simdi gozlere... =D

Cupcaka harika duruyor, insan parmaklarinida yer :D
Ben yapsam, kimselere vermem galiba :)

Sevgiler

cafemuss dedi ki...

off off offf desem ifade etmiş olurmuyum kendimi acaba :) eline sağlık canım.

anne eli gibi dedi ki...

oğlunun iyileşmesineçok sevindim,onlar iyi olmazsa malesef bizde olamıyoruz,cupcakeler nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

Seda Yazıcı dedi ki...

küçük prense geçmiş olsun Eylemcim ,cupkekler enfes olmuş ellerine sağlık :)

tatlilar gülcandan dedi ki...

canim hayirli huzur dolu aksamlar ellerine saglik cok nefis görünüyor afiyetler olsun öptüm.

Pastane'den dedi ki...

Eylem aynen sana katılıyorum herşeyin ilki olunca çok heyecanlanıyor insan
cupcakeler nefis görünüyor bir tane aldım ellerine sağlık tatlım

TURUNCU TATLAR dedi ki...

en başta oğluşun için geçmiş olsun dileklerimi iletmek istedim kurdeşeni bende dökmüştüm yakın zamanda gerçekten çok zor geçiyor ama biraz uğraştırıyor:(kekler ise süper gözüküyor ellerine sağlık sağlıkla kalın..

TURUNCU TATLAR dedi ki...

en başta oğluşun için geçmiş olsun dileklerimi iletmek istedim kurdeşeni bende dökmüştüm yakın zamanda gerçekten çok zor geçiyor ama biraz uğraştırıyor:(kekler ise süper gözüküyor ellerine sağlık sağlıkla kalın..

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..nefis görünüyor..

Emine Kaya dedi ki...

Gelibolu17'nin düzenlediği
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerinize sağlık:)
en güzel cupcake çikolatalı olandır:))
hayırlı cumalar:)
mutlu günler..

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Çok lezzetli görünüyor.Oğlunun iyileştiğine çok sevindim.

Tümay Öztürk dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis bir kek olmuş bu!

zeymuran dedi ki...

cok guzel olmus ellerıne sağlık

zeymuran dedi ki...

cok guzel olmus ellerıne sağlık

Adsız dedi ki...

tam tarifi not alırken aklıma takıldı 113gr yağ,neden tam 113 gr az yada cok olursa ayarlayamassam diye vazgeçtim :((