28 Temmuz 2009 Salı

ELMALI RULO

Bugünler de bir rehavettir çöktü üstüme.Sıcakdan olsa gerek.Ne yemek yapasım ne de bilgisayarı açasım geliyor.Aslında bekleyen o kadar çok tarif var ki ama benim yazmaya halim yok maalesef.Sizlerde benim gibi misiniz bilemiyorum.Elmalı ruloyu geçen gece ev görmeye gelen misafirlerime yaptım çok begendiler.İşte malzemeler:
Malzemeler:

  • 125 gr.margarin(oda sıcaklıgında olacak)
  • 1 çay bardagı kadar sıvıyag
  • yarım çay bardagı süt
  • 2 çay bardagı pudra şekeri
  • 1 çay kaşıgı kabartma tozu
  • 1 çay kaşıgı vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardagından biraz fazla un
İç malzemesi:
  1. 3-4 adet elma
  2. tarçın
  3. 4-5 yemek kaşıgı toz şeker
  4. ceviz veya fındık
Üstüne:Pudra şekeri
İlk önce elmaları rendeleyip bir tencereye alalım.İçine toz şekerini ekleyelim,tarçını ve cevizi de ekleyip pişirelim.Piştikten sonra altını kapatıp sogumaya bırakalım.
Hamuru için margarini,sıvıyagı,yumurtayı ve sütü karıştıralım içine pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edelim.En son hamura elenmiş un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim ve ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.Hamuru ikiye bölelim ve yaglı kagıt üzerinde merdane ile açıp üstüne elmalı harçtan sürelim.Ve yaglı kagıt yardımıyla rulo şeklinde sarıp yaglanmış tepsiye koyalım.Diger hamur bezesi içinde aynı işlemi uygulayalım.Ve önceden 180C ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan ve soguttuktan sonra üstüne pudra şekeri serpip dilimleyelim.
Afiyet olsun.

13 yorum:

derya dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık harika olmuş elmaya bayılırım kocaman öpü
yorum...

yasamladans dedi ki...

nefis görünüyor canım..elmalı tariflere aşığım ben zaten :)

cicibici bişeyler dedi ki...

Elma ve tarçın inanılmaz güzel bir lezzet,elmalı rulonun görünümünden de çok leziz olduğu belli!ellerine sağlık canım.
Gerçekten çok sıcakta insanın içinden gelmiyor,çünkü mutfaklar daha sıcak!sevgilerimi gönderiyorum.

gullesu dedi ki...

ellerine sağlık canım

e.esma.a dedi ki...

şahsen ben öyleyim sıcaklar hiç çekilmiyor...
elmalı rulo harika gözüküyor 5 çayıyla birlikte ne güzel giderdi şimdi ellerine sağlık sevgiler...

cansudere dedi ki...

cok güzel görünüyor ellerine saglık sevgiler...

Mahperi dedi ki...

Aynen canım bende senin gibiyim. Bir rehavet var üzerimde.
Elmalı rula harika görünüyor.Ellerine sağlık.

*kelebek* dedi ki...

çok nefis gibi ...eline saglık..

pembe tatlar dedi ki...

Hımm çok nefis bi tat ellerine sağlık canım..

fatma dedi ki...

yeni evin hayırlı olsun.sağlıkla sıhhatle oturun inşallah.herkeste var o havalar.ben yazmayı da bıraktım ama sessizce izliyorum hepinizi.sevgiyle

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

antalya da yaşayıp da rehavete kapılmamak mümkün mü?aynen senin durumundayım..elmalı rulon gayet pratik olmuş..bayılırım elmaya ve elmalı tatlara:)ellerine sağlık canım..

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyor canım,ellerine sağlık..Elmalı lezzetlere hiç bir zaman hayır diyemem..))

Habibe dedi ki...

Merhaba Eylem Ben mutfakteyze Habibe. Blogun çok harika. ve çok öğretici anne olmanın verdiği duyarlılık Sanırım :) Benim de kendimce yaptıklarımı paylaştığım bir site var .wwww. mutfakteyze.com. Beni burdan ziyaret edip yorumlarını iletirsen sevinirm Sevgilerimle