6 Nisan 2009 Pazartesi

TAVUK MÜCVERİ

Resim pek net olmadı ama tadı güzel oluyor.Deneyin derim.
Malzemeler:
  • 2 çay bardagı ince dogranmış tavuk gögüs eti
  • 1 adet kuru sogan
  • 2 adet orta boy patates(haşlayın ve ezin)
  • 2 adet ince kıyılmış yeşil sogan
  • 1/2 çay bardagı rendelenmiş kaşar
  • 1/2 çay fincanı un
  • 1 çay kaşıgı karbonat(veya kabartma tozu)
  • 2 adet yumurta
  • kırmızıbiber,karabiber,tuz,nane
  • maydanoz,dereotu
  • 1 çay kaşıgı limon suyu
Yumurtayı çırpalım.Bütün malzemeler (karbonat ve limon suyu en son)karıştırıp yumurtaları ilave edelim.Sonra karbonat ve limon suyunu ilave edip yoguralım.Kızgın yagda kaşık kaşık atılarak kızartılır ve sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.

12 yorum:

3prenses dedi ki...

aa hiç duymadım bunu deniyicem ellerine sağlık.

Damak Tadı dedi ki...

Tavuk mücveri hiç yapmadım..Aslında denemek isterim..Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..


Sevgiler..

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Çok çok güzel bir tarif, tam da şu an ihtiyacım olan bir tarif bu aslında. Mutlaka denicem. Karbonat ve limon burda sanırım püf noktası çıtır çıtır olması için. Ellerine sağlık çok sevdim bu yemeği:)

*kelebek* dedi ki...

kabak mücverini severek yiyoruz ama bunuda denemem lazım ..neticeyi bildiriirm ..sevgiyle kal

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.ilk kez duydum ama eminim tadı nefistir.sevgilerimle...

funda dedi ki...

güzel görünüyor içindekiler de besleyici e daha ne olsun :)

tasarım mekani dedi ki...

ilk defa duyuyorum ve kesinlike tadi cok hos olacagini dusunuyorum. Tarifin icin tesekkurler. medinem

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

bence de güzel oluyordur..hem tavuk için de yeni bir tarif olmuş..hep aynı şeyleri yememiş oluruz...ellerine sağlık Eylemcim...iyi akşamlar

fatma dedi ki...

hiç duymadım.kızartılan herşey güzel olur.ya kilolar....:))

CANDAN TARİFLER dedi ki...

RESİMLER ÇOĞU ZAMAN BENİMDE ÇOK KÖTÜ ÇIKIYOR BU YÜZDEN BLOGCULUĞU BIRAKMAYI BİLE DÜŞÜNDÜĞÜM ANLAR OLDU İNAT YAPIYOR BU FOTOĞRAF MAKİNALARI BİZE:) ELLERİNE SAĞLIK TAVUK MÜCVERİ HİÇ DENEMEDİM MERAK ETTİM LEZZETİNİ AÇIKCASI...

lemaninignesinden dedi ki...

mutlaka deneyecegım hiç duymamıştım yakışacagını düşünüyorum ellerine saglık

*kelebek* dedi ki...

sevgili eylem ,bloğumda eylemin mutfağına verilmiş bir ödül var gelip alırmısın????