ISLAK KEK

ISLAK KEK Malzemeler:

• 1,5 su bardağı tozşeker
• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 150 gr. katı yağ(eritilip sogutulmuş)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• çekirdeksiz üzüm
• ceviz

Şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.İçine sütü ve kakaoyu koyup iyice karıştırıyoruz.Eritilmiş yağı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.Bu karışımdan 1 su bardağı alıp ayırıyoruz.Geri kalan kısmına unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyip karıştırıyoruz.En son olarak ceviz ve üzümü ekliyoruz.Tekrar karıştırıyoruz.Yağlanmış tepsiye veya kek kalıba koyuyoruz.Önceden 180C ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.Fırından çıkardıktan sonra ayırdığımız 1 su bardağı karışımı üstüne döküyoruz.Dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.