10 Şubat 2009 Salı

YUMUŞAK POĞAÇA












Malzemeler:
  • yarım su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 4 çay kaşıgı tuz
  • yarımdan fazla yaş maya
  • aldığı kadar un
İç malzemesi:Peynir,maydanoz,tuz,kırmızı toz biber
Üstüne:yumurta sarısı
Ilık süt ve ılık su da yaş maya eritilir.Ve diğer malzemelerle karıştırılıp dinlendirilir.istenilen şekil verilip iç malzemesi konulup kapatılır.Üstüne yumurta sarısı sürülüp çörek otu atılır.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

4 yorum:

OZAY dedi ki...

Ellerıne saglık canım.Sevgıler...

eylem dedi ki...

merhaba eger begendiyseniz ne mutlu bana.

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Şimdi ne güzel yerdim.
Sevgiler........

eylem dedi ki...

canım teşekkür ederim.bizim ufaklıgın favori yiyecegi.ancak bu şekilde peynir yedirelibiyorum.sevgiler.