16 Aralık 2009 Çarşamba

FIRINDA KARNIBAHAR

Dün Antalya da inanılmaz bir fırtına vardı ve elektrikler neredeyse bütün gün kesikti maalesef.Öyle güçlü bir rüzgar ve yagmur vardı ki agaçlar sanki kökünden sökülecekmiş gibiydi.Tarifi elektrikler varken yazdım ama tam internete gönderecegim elektrikler kesildi.O yüzden tarif bugüne kaldı.Karnıbahara bence en çok yakışan tarif.Ama ben çok sevmeme ragmen bizimkiler hep isteksiz yerler bu yemegi.O yüzden fırında karnıbaharı kendim için yaparım çogunlukla.

Malzemeler:

  • 1 bütün karnıbahar
  • 1 su bardagı yogurt
  • yarım çay bardagı sıvıyag
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşıgı un
  • tuz,karabiber,kırmızıbiber
  • 1,5 çay bardagı kaşar rendesi
Karnıbaharın çiçeklerini kopardıktan sonra yıkıyoruz.Ve kaynayan tuzlu suda haşlıyoruz.Borcama haşlanan karnıbaharları düzgünce yerleştiriyoruz.Mikserde kaşar rendesi hariç diger tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve karnıbaharların üzerine gezdiriyoruz.En son olarak kaşar rendesi serpiyoruz.Ve önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

21 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

Eylem'cim aynen eşimde öyle dedi..Dün öğlen indi Antalya'ya acaip bi hava var dedi..Servisten inip taksiye binesiye ıslanmış su içinde kalmış:))))Neyse o ıslana koydun dimi:)))
Karnabaharı kızarmış haliyle en büyük oğlan hariç hepimiz çok seviyoruz..Tavada kızartmaktansa fırında daha sağlıklı bence...
Eline sağlık diyorum kenarından aldım azcık..Yalnız kare borcama demişsin ama borcam yuvarlakmı benmi yanlış görüyorum:))))))

fiko-yağız mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık camım dün haberlerde antalyayı gördüğümde inanmıyacaksın ama aklıma hemen sen geldin iyi olduğuna sevindim.. sevgilerimle

Unknown dedi ki...

Nefis dörünüyor canım. Denemeliyim bunu.Ellerine sağlık

Unknown dedi ki...

valla akasyam çok dikkatlisin.kare borcam demişim yuvarlak borcama koymuşum hemen düzelttim teşekkür ediyorum.

Unknown dedi ki...

canım ben hep beşamel sosla verir
dim fırına harika görünüyor böylede
deniycem ellerine sağlık öpüyorum..

aleyna dedi ki...

ellerine sağlık.benimde bazen oluyor sırf kendim için yemeklerim.bence çok hoş olmuş.karnıbaharı bende sıkça pişiriyorum.

kalpkurabiye dedi ki...

eylem hanım nefiss kesinlikle deneyeceğimm hmm bayıldımm

Sevil Şahin dedi ki...

eylemcim ben bu yemegi cok severim bayıla bayılada yerim ellerine saglık harika olmuş
sevgiler

Unknown dedi ki...

antalyadaki hava koşullarını izliyoruz gerçekten iklimlerdeki bu sert geçişler artık insanı korkutuyor
bu arada ben karnıbaharı severim ama evdekilerde sadece kızartmasın yer ama çok güzel görünüyor ellerine sağlık

İlknur dedi ki...

Canım ellerine sağlık muhteşem görünüyor.Bende deniycem çok severi karnıbaharı..

bir demet feslegen dedi ki...

Kardeşim iş için gitti daha bu sabah.. aklım onda..
Görüntü nefis çok lezzetli
Mimledim seni bu arada..

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Imm süper görünüyor. Pizza gibi. Ellerine sağlık arkadaşım. Sevgiler...

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ellerine sağlık..Güzel görünüyor:)

İNCİ dedi ki...

Görüntü muhteşem eminim tadıda öyledir eline sağlık cnm:)

Zehra Gürgen dedi ki...

Eylem ellerine sağlık canım. Karnıbaharı çıtır çıtır çiğ yiyor bizim kız..aman yesinde çiğ yesin..bense fırından çıkan herşeyi yerim :)

laguer90 dedi ki...

iyi akşamlar,
bu tadı deneyeceğim, emeğinize sağlık...
sevgiler...

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım malum hava şartları işte hayırlısı olsun..


Ellerine sağlık bende çok severim:D

Unknown dedi ki...

ellerinize saglik nefis tatlar

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

benimde karnıbaharın tek sevdiğim yemeği ellerine sağlık

papatya354 dedi ki...

İşte tam benlik bir blog. İyi ki keşfetmişim. Hemen bugün karnıbaharı yapıyorum.
Paylaşım için teşekkürler... :)

Adsız dedi ki...

Bende cok severim. Hatta bugun yaptim. Annem kizartma yapicam diye tutturduysada ben firinda yaptim.annemi zor ikna ettim.o da ispanakli borek yapti.hazir firin calirtirmisken karnibahari da yaptim.annem mutfagi pek kullandirtmiyor yasim 34 ama rahat yemek yapamiyorum. Engelliyor annem.ben nasil yemek yapmayi ogrenecem diyorum.ellerinize saglik.