MUZLU KEK

Evde yenmesi gereken ama bir türlü yenmeyen ve kararmaya yüztutmuş muzları görünce kek yapmanın vakti geldi diye düşündüm.Ama bir sorun var bizimkiler evde kek olarak sadece cevizli ve üzümlü keki yada kakaolu keki yedikleri için yapacagım muzlu kekin tamamının bana kalma ihitimali vardı.O yüzden az ama tadımlık yapmaya karar verdim ve mini kek kalıbımı kullandım.Kek açısından sonuç gerçekten memnun ediciydi çogunu Efe'nin parktan arkadaşları yedi.Benim oglumsa sadece 1 tane ile yetindi.Neyse buna da şükür diyeleim.İşte tarif:
MUZLU KEK MALZEMELERİ:

• 2 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• 2 su bardagına yakın un
• 1 su bardagı kadar toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• bir miktar kırılmış ceviz vey fındık
• yarım su bardagı kadar sıvıyag

Şeker ve yumurtaları beyaz kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz.Muz hariç tüm malzemeleri bu karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Muzları çatalla ezerek püre haline getiriyoruz ve hamurun içine ilave ediyoruz.Ve iyice karıştırıyoruz ki kek hamurunun her tarafına muzlar aynı oranda dagılsın.Kek kalıbımızı margarin ile yaglayıp bir miktar un serpiyoruz ve önceden 180C ısıtılmış fırına veriyoruz..Pişme süresi yaklaşık 40 dakikadır. fırından çıkardıktan sonra ılınmaya bırakıyoruz ve sonra dilimleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.