ÜZÜMLÜ VE İKİ RENKLİ KEK

Sıcaklar başladı ve yine inanılmaz bir rehavet çöktü bana.Antalyayı seviyorum fakat bu sıcaklar ve özellikle  nem sanki içten içe vücudumu çürütüyormuş gibi geliyor bana.Sıcakla bir şekilde baş edebiliyorsunuz ama iş neme gelince yapacak çok birşey yok maalesef.Biraz geç olsada deniz sezonunu açtık nihayet.Yani ilk deniz sefamızı Alanya da gerçekleştirdik.Antalyada henüz denize girmedik ama o da yakındır.Antalyanın birçok dezavantajı olsa da yazın avantajları da var tabii ki.En önemli avantajı plaj çantanızı alıp şehrin içinde denize girebiliyorsunuz.Neyse ne çok bahsettim Antalyadan eminim birçogunuz zaten biliyorsunuzdur.Gelelim keke bu keki denize giderken yaptım yanımızda Efe'nin agzına atabilecegi birşeyler olsun diye.Bütün çocuklar mı böyle bilmiyorum ama bizimki abur cubura çok düşkün bende biraz olsun unutturmak için evde sürekli birşeyler hazırlıyorum.Kimini yiyiyor kimini yemiyor ama ben yine de yılmadan yapıyorum.İşte iki renkli kek tarifim:

ÜZÜMLÜ VE İKİ RENKLİ KEK MALZEMELERİ:

3 Adet yumurta

1 su bardagı sıvıyag

1 su bardagı toz şeker

1 su bardagı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya yada dr.oetker şişe vanilya özü

kuru üzüm

2 yemek kaşıgı kakao

2,5-3 su bardagı un

1 adet portakal kabugu veya limon kabugu rendesi

Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp şeker iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz.Sonra içine sırasıyla sıvıyag,süt,elenmiş un(unu azar azar dökerseniz kıvamını daha iyi ayarlayabilirsiniz),kabartma tozu,vanilya ve limon veya portakal kabugu rendesini ekleyip karıştırıyoruz.Sonra kuru üzümü ekliyoruz ve yagladıgımız kek kalıbına kekin yarısını döküyoruz.Kalan yarısına kakoyu ekleyip tekrar çırpıyoruz ve diger kekin üzerine yavaşça döküyoruz.Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.