14 Mayıs 2009 Perşembe

NANELİ DOMATES ÇORBASI

Kendim yaptım diye söylemiyorum çok güzel olmuştu bu sefer domates çorbam.Tabii ki bu arada kayınvalidemin kulaklarını çınlatmadan da geçemeyecegim.Hani herkesin siyah kaplı bir yemek defteri vardır ya benimde böyle bir defterim var içi tarif dolu.Bu tariflerin çoğu da kayınvalidemin eseridir. İşte domates çorbam da onun eseri.
Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 3 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı domates salçası

  • kuru nane,tuz

  • kaşar rendesi(çorbanın üstüne)

  • 3 su bardağı kaynar su
Tencereye yağları alıp eritelim.Eriyince unu koyup pembeleştirelim.Sonra domates salçasını ve naneyi ekleyelim.Salça ve unun iyice birbirine karışmasını sağlayalım.Ateşten alıp karıştırmaya devam edelim. Karıştırırken biraz kaynar su ilave edelim.Ve ezelim.Kalan suyu da azar azar ilave ederek karıştıralım.Çorba kıvamına gelince 5 dakika daha ocağın üstüne koyalım.Unlar topak olduysa blender'la karıştıralım.Servis yaparken üstüne kaşar rendesi koyalım.
Afiyet olsun.
zaman:

22 yorum:

  1. **kelebek**14 Mayıs 2009 04:07

    ağilece vaz geçilmez çorbamızdır ko
    kusu taaa buralara geldi .sevgiyle kal...**kelebek**

    YanıtlaSil
  2. eviminnuru14 Mayıs 2009 05:03

    oooh mis miss

    YanıtlaSil
  3. TAZE NANE14 Mayıs 2009 07:11

    Canım mis gibi. Ne kadar güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  4. neslihan erzincan özgür14 Mayıs 2009 07:15

    Eylemciğim ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. tasarım mekani14 Mayıs 2009 07:27

    Bir tas corba bende istiyorum.. ;) medinem

    YanıtlaSil
  6. havvanur14 Mayıs 2009 07:48

    mis bi kase verseneya kıss eylemm:))eline saglık arkadaşım

    YanıtlaSil
  7. Pembe Tatlar14 Mayıs 2009 07:55

    Ellerine sağlık nanelide nr güzel olur :) sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  8. ARZU - ENGÜZELTATLAR14 Mayıs 2009 07:59

    Mis gibi gerçekten. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Unknown14 Mayıs 2009 08:04

    Çorba nefis görünüyor, ben peynirin hiçbir çeşidini yemem ama kaşar da çok yakışmış. Ben bu çorbayı çok yaparım lezzeti sanki tarhanyı andırıyor diye çok seiyorum hem de pratik. ama ben naneyi üzerine yakıyorum, bir dahakine sizin gibi baştan ilave edicem. Bir de ilk suyu sıcak değil de soğuk su ilav edilirse topaklanma olmuyor bunu da deneye deneye çözdüm aklınızda bulunsun :) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. ♥ŞANSLI♥14 Mayıs 2009 08:22

    Artık yaz geldi bol bol yapıp yeriz inşallah.
    Çok nefis görünüyor.
    Eline sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. cansudere14 Mayıs 2009 08:43

    bayılırım bu çorbaya valla canım çekti sevgiler....

    YanıtlaSil
  12. Esra'nın Mutfağı14 Mayıs 2009 09:23

    EYLEMCİM HER ZAMANKİ GİBİ SÜPER YAPMIŞSIN. ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

    YanıtlaSil
  13. Unknown14 Mayıs 2009 09:28

    ellerine sağlık görüntü muhteşem helede içerisine nane giriyorsa çok leziz görünüyor canım ...

    YanıtlaSil
  14. Betül MUTFAKTA14 Mayıs 2009 11:02

    Fena üsütmüsüm, süper giderdi su an sicak sicak :))

    YanıtlaSil
  15. aşevi14 Mayıs 2009 11:24

    domates corbasının bende ilginç bir anısı var onu hatırlatın.. ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  16. NEŞELİ MUTFAK14 Mayıs 2009 14:24

    ellerine sağlık büyüklerin tecrübelerine kulak vermek gerek .işte süper bir çorba sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Adsız14 Mayıs 2009 21:21

    ben de severek yapar ve yerim..ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  18. My Smitten World15 Mayıs 2009 00:01

    ellerine saglik - ailece cok severiz bu corbayi... senin e-mail adresini bana gönderebilirmisin? Sana birsey sormak istiyorumda ;) sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Tijen15 Mayıs 2009 04:20

    Havalar ısındığından çorba çekmiyor canım ama dolmaya hayır demem bak!

    YanıtlaSil
  20. KİZHATCE15 Mayıs 2009 04:25

    çorba vazgeçilmezimdir eylem ciğim,eline sağlık,bende kahvaltıya beklerim,sevgiler...oğluşunu öpüyorum...

    YanıtlaSil
  21. akasyakokusu16 Mayıs 2009 10:51

    Sıcacık bir çorba bence bütün ana yemeklere tatlıya bedeldir..Eline sağlık canım önce çorba sonrasıda dolma alıyorum hemen...

    YanıtlaSil
  22. otomatikkepce24 Temmuz 2009 06:50

    Çok nefis görünüyor gerçekten. Yazın ılık kışın sıcak içmeli. Yarım bardak süt koymanızı tavsiye edeim öylede çok hoş oluyor
    hülya

    YanıtlaSil

Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz dünyama.