Domates kurutmayı çok istedim fakat Antalyanın nemli ortamında kuruması zor oldu.Fırın da kurutma seçenegini de yeni ögrendim.Henüz denemedim ama mutlaka deneyecegim.Bu domatesleri annem bizim köyde kurutmuş yani tamamen dogal.Elime ulaşır ulaşmaz denemek istedim ve ortaya bu salata çıktı.
KURUTULMUŞ DOMATES VE BİBER SALATASI:
- Kurutulmuş domates ve biber
- az zeytinyagı
- kekik
- tuz hiç koymadım annem tuzla kuruttugu için tuzu yeterli geldi
Afiyet olsun.
Eylemciğim eline sağlık. Fırında domates kurutmayı bende merak ediyorum. Yaptığın zaman paylaşırsan çok sevinirim. Geçti ama anneler gününde kutlu olsun.Sevgiler.
YanıtlaSilÖzellıkle kış aylarının enfes lezzeti diyorum ben kurutulmuş domatesi..hele ki yazın o güzelim domatesleri düşünüp kışın yediğimiz / yada yemeye çalışdığımız domateslerı kıyaslarsam.
YanıtlaSilSalatası ayrı lezzetdir kurutulmuş domatesın..
Ellerıne sağlık afiyetler olsun bereketi ile..
Sevgiler..
hımmmm ne güzel güzküyor renkleri harika ellerine sağlık
YanıtlaSilhımmmmm... ben bayılıyorum kurutulmuş domatese, ellerine sağlık.
YanıtlaSilmersinde de çok zor kurutmak
YanıtlaSilfırında nasıl oluyomuş ilk defa duydum
bana verirsen tarifini yapmak isteerim
çok lezzetli oluyor kuru domates
ellerine sağlık
kurutulmuş sebzeler bana çocukluğumu hatırlatır,annem çok kuruturdu ama yemeklerde kullanırdı.
YanıtlaSilsalatasını hiç yemedim eminim çok lezzetlidir
Canım harika bir görüntü ellerine
YanıtlaSilsağlık sevgiler...
İstanbul da kurutması daha zor. Bizede halam memleketten yolluyor. Salatası değişik olmuş. Ellerine sağlık
YanıtlaSilAnneler günün kutlu olsun canım.
Bende hazır alıyorum,böylesi şahane olmuş.. anneciğininde eline sağlık...
YanıtlaSilafiyet olsun..
ellerine saglik canimm..Firinda kurutmayi da paylasirsan cok sevinirim.
YanıtlaSilSevgiler...
değişik bir salata..fırında domates kurutmayı bir ara paylaşırsan sevinirim..ellerine sağlık cnm salata için..sevgiler.
YanıtlaSilÇok severim,Ellerine sağlık,aşağıdaki saç böreğide süper olmuş,sevgilerrrrr.Öptüm...
YanıtlaSilellerine sağlık canımmm
YanıtlaSilnefisss görünüyor
Tam bana göre olmuş inan.Bu aralar salatalardan başka bir şey görmez oldu gözlerim.sevgiler...
YanıtlaSilEylemcim çok güzel görünüyor. Ben de yaparım sık sık..
YanıtlaSilBen kaynatmıyorum. Sıcak su da bekletiyorum domatesleri. Yumuşayınca doğrayıp, az zeytinyağda kekikle çok az kavuruyorum. Özellikle kış kahvaltılarında çok nefis oluyor...
Kabakta ki ilaç konusuna gelince, bak şimdi ben de tedirgin oldum. Her sebzeyi mevsiminde yemeye gayret ediyorum. Bir de bu konu var tabii..
Ben de araştıracağım bu konuyu..
Sevgiler
En sevdiklerimdendir bu salata hatta ben buna yemek derim bazende üzerine sarmısaklı yoğurt dökerim hım bak şimdi ağzım sulandı valla :)9
YanıtlaSilbu arada buzdolabı süsün ne alemde ?..
eylemcim fırında domates nasıl kurutuluyormuş bir yazarsan çok sevinirim zira çok seviyorum kuru domatesi....
YanıtlaSilTEBRİKLER..
YanıtlaSilbiraz yağda sarımsakla birlikte kavrulur ve servis etmeden nar ekşisi eklenirse tadına doyulmuyor.
YanıtlaSil